10 Jenis Sayuran yang Ternyata Buah, Sering Salah Sangka!
sayuran yang ternyata buah (vecteezy.com/johnstocker23441)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sering dijumpai dalam masakan, masih banyak yang belum tahu kalau sebetulnya ada sejumlah sayuran yang ternyata adalah buah. Bisa diolah menjadi aneka masakan lezat tak lantas menjadikan mereka ke dalam kategori sayuran, lho.
Meski muncul banyak perdebatan yang tak kalah sengit dari tim bubur diaduk dan tidak diaduk, nyatanya, menurut ilmu botani, sejumlah "sayuran" ini tergolong ke buah. Masih banyak yang salah sangka, lho.
Supaya gak salah kira lagi, berikut beberapa jenis sayuran yang ternyata adalah buah yang wajib kamu ketahui. Hayo, kamu masih sering salah gak, nih?
1. Meski sering dijumpai dalam masakan, ternyata paprika termasuk buah. Punya cita rasa pedas, selama ini kita sering menganggapnya sayuran
paprika (pixabay.com/emkanicepic)2. Enak dijadikan bakwan hingga camilan, seperti jasuke, pasti kamu gak menyangka kalau jagung masuk kategori buah menurut ilmu botani
jagung (vecteezy.com/maxskyohm27626)3. Karena tergolong ke dalam jenis biji-bijian, buncis dianggap sebagai buah. Walau pada praktiknya buncis diolah dan dimasak layaknya sayuran
buncis (vecteezy.com/calamitysyl)4. Pasti kaget banget kalau tahu bahwa terung adalah buah. Meski bisa diolah jadi masakan, gak lantas membuat terung masuk kategori sayuran
terong (vecteezy.com/maxskyohm27626627)5. Meski bikin burger, salad, hingga sambal jadi makin nikmat, kamu gak boleh menolak kenyataan kalau tomat adalah buah
tomat (vecteezy.com/vk.studio)Editor’s picks
Baca Juga: 10 Jenis Sandwich dengan Beragam Isian, Gak Cuma Daging dan Sayur
6. Gak hanya enak diolah jadi sup, kacang polong biasa dipakai sebagai salad untuk steak. Sering dikira sayur, nyatanya kacang polong adalah buah
kacang polong (vecteezy.com/Елена Рудьо)7. Selain disajikan jadi lalapan, timun sering dicampuran dalam masakan karenanya sering dikira sayuran. Padahal timun adalah buah
mentimun (vecteezy.com/maxskyohm27626627)8. Dari segi rasa dan sudut pandang kuliner, cabai merupakan sayuran, tapi dari sisi fisiologisnya cabai merupakan buah. Kalau menurutmu gimana?
cabai (vecteezy.com/qespaa1d844587)9. Siapa yang menolak tumis kacang panjang yang dimasak dengan tempe? Namun, siapa sangka kalau kacang panjang bukan sayur melainkan buah
kacang panjang (vecteezy.com/Tyas Indayanti)10. Bentuk okra mirip cabai dan oyong. Meski enak diolah jadi masakan, gak lantas menjadikan okra masuk kategori sayuran
okra (vecteezy.com/maxskyohm27626627)Penggolongan ini didasarkan dari sudut pandang botani. Meski demikian, sudut pandang kuliner juga punya cara pandang tersendiri dalam menggolongkan sesuatu untuk masuk kategori buah atau sayuran. Nah, kalau menurut kamu sendiri gimana, nih? Kamu tetap menganggap sejumlah daftar di atas sebagai sayuran atau buah?
Baca Juga: 9 Kreasi Olahan Buah untuk Menu Buka Puasa, Gak Cuma Es Buah!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
