8 Bahan Unik untuk Membuat Salted Brownies, Perkaya Rasa
Brownies sebagai salah satu kue cokelat populer ternyata memiliki variasi tak terbatas. Salah satunya karena keberadaan salted brownies. Ini adalah kombinasi antara kue cokelat manis tersebut dengan beberapa bahan yang mampu memberikan sensasi asin.
Rasa yang dihadirkan pun tidak bertabrakan, justru bisa membuat persona kue semakin berwarna. Bagi kamu yang tertarik untuk mencicipi salted brownies, di bawah ini terdapat delapan bahan unik untuk membuat salted brownies biar semakin menggugah selera.
1. Sea salt atau garam laut punya butiran besar yang cocok untuk makanan manis. Pada brownies, bahan ini bisa ditaruh sebagai topping
2. Salted butter atau mentega asin bisa dipakai dalam adonan brownies untuk menyeimbangkan rasa. Pilih mentega kualitas tinggi agar harum
3. Salted caramel akan memberi perpaduan manis dan asin yang memikat pada brownies. Gunakan sebagai topping agar lebih menggoda
4. Dulce de leche adalah bahan creamy dari kental manis yang bisa diberi sensasi asin dengan tambahan garam. Cocok untuk topping brownies
5. Salted pretzel adalah biskuit asin manis yang kerap dipakai sebagai pelengkap makanan hits. Ia juga dapat dipakai untuk topping olahan brownies
6. White miso adalah bumbu berbentuk pasta yang punya rasa manis-gurih. Ia dapat dipakai dalam adonan brownies untuk memperkaya rasa
7. Selai kacang sering memiliki perpaduan manis dan asin. Oleh karenanya bahan ini pas dimasukkan ke dalam adonan dan topping brownies
8. Kacang utuh seperti pecan, mete, dan lain-lain punya peran memberi rasa asin-manis pada brownies. Bisa dipakai untuk isian atau topping
Bahan unik untuk membuat salted brownies kerap dihadirkan agar kue tersebut semakin kaya rasa dan memiliki tekstur yang berbeda dari biasanya. Jumlahnya bisa ditakar sesuai preferensi masing-masing agar mencapai salted brownies yang nikmat dan juga sedap. Gimana, tertarik menyisipkan bahan unik di atas dalam adonan brownies ala kamu?
