Keren, Festival Kuliner Prancis Terbesar di Dunia Hadir di Surabaya!
Gastronomi Prancis atau budaya makan ala Prancis memang istimewa dan tak jarang dijadikan kiblat kuliner dunia. Bahkan UNESCO menetapkannya sebagai Warisan Budaya Tak Benda pada tahun 2010 lalu.
Untuk memberi penghormatan terhadap kuliner Prancis dan nilai kebersamaannya, sejak tahun 2015 diadakanlah festival Goût de France atau Good France yang berarti cita rasa Prancis. Sebagai acara pembuka untuk menyambut event utamanya nanti, pengenalan event-nya diadakan di Reka Rasa, Universitas Kristen Petra, diselenggarakan oleh Konpress Institute Francais Indonesia (IFI) pada hari Selasa, 19 Maret 2019. Yuk, intip keseruan acara pengenalannya di sini!
1. Acara makan malam terbesar di dunia
Festival Goût de France digagas oleh chef terkemuka asal Prancis, Alain Ducasse, dan juga Kementerian Luar Negeri Prancis. Ini merupakan acara makan malam terbesar yang dilakukan serentak pada tanggal 21 Maret 2019 mendatang di 5 benua, 152 negara, dan 5000 restoran di dunia.
Direktur IFI Surabaya, Benoit Bavouset, mengatakan acara makan malam dapat menjadi momen berbagi bersama di seputar meja makan.
"Hal ini membuktikan hal yang dapat menyatukan kita adalah salah satunya berkaitan dengan budaya kuliner atau gastronomi," ujar Benoit Bavouset, Direktur IFI Surabaya.