8 Kuliner Ekstrim Asal Korea yang Bikin Selera Makanmu Berantakan
Korea Selatan selama ini memang menjadi pusat tujuan wisata negara-negara Asia. Munculnya boyband dan girlband tentu saja membuat banyak fans luar berkeinginan menginjakkan kaki di negara gingseng ini. Tak hanya itu saja, indsutri kosmetiknya juga menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan khususnya wanita.
Nah, travelling ke Korea rasanya belum lengkap tanpa mencicipi kulinernya apalagi makanan ekstrimnya. Kamu akan dibuat takjub deh pokoknya, berani mencoba?
1. Gejang
Kepiting biasanya memang paling enak jika dimasak dengan bumbu merah atau asam manis. Namun di Korea kepiting terkadang disajikan mentah atau hanya dengan kecap saja. Apalagi yang masih bayi biasanya dagingnya lebih disukai masyarakat sana.
2. Haemultang
Haemultang adalah sejenis sup seafood. Yang membedakan adalah terkadang jenis seafoodnya masih hidup baru kemudian dimasukkan dalam sup yang mendidih panas lalu diberi bumbu-bumbu sesuai selera. Tekstur seafood yang masih kenyal dan terasa bau amisnya justru menarik bagi beberapa warga sana.
3. Hongeo
Hongeo adalah sejenis ikan yang memiliki bentuk lebar lalu kemudian difermentasi. Biasanya Hongeo ini dijadikan camilan atau dibuat campuran sup.
4. Sundae
Sundae merupakan usus sapi atau babi yang kemudian diisi soun, sayuran dan darah babi. Banyak yang menganggap makanan ini tak layak, namun di Korea Sundae menjadi camilan tengah malam yang biasa dijajakan secara kaki lima.
5. Beondegi
Bagi orang luar yang melihatnya mungkin akan bergidik ngeri. Pasalnya beondegi adalah sejenis larva ulat yang direbus lalu diberi bumbu. Namun di Korea makanan ini cukup populer sebagai camilan tengah malam.
6. Gaebul
Gaebul merupakan sejenis ikan langka atau yang akrab disapa dengan ikan penis karena bentuknya yang menyerupai kelamin pria. Untuk orang Korea sendiri biasanya gaebul dimakan mentah dengan dicocol ke kecap asin atau wasabi.
7. Haejangguk
Orang Korea sering sekali mabuk-mabukkan tengah malam. Nah biasanya untuk membuat mereka sadar di pagi harinya, mereka akan makan sup haejangguk yang terdiri dari kubis, darah sapi yang telah dipadatkan dan sayuran.
8. Sannakji
Ini dia yang populer biasanya di warung makan kaki lima korea. Gurita hidup-hidup biasanya yang masih bayi dimakan mentah-mentah. Sensasi kenyal dan goyang-goyang di mulut membuat makanan ini populer di sana.
Nah, kamu berani mencobanya?
