10 Hidangan Cap Go Meh Paling Populer di Indonesia, Ada Kesukaanmu?
Sebagian besar orang Indonesia pasti tidak asing lagi dengan Cap Go Meh. Perayaan ini dilakukan pada hari ke-15 setelah Tahun Baru Imlek dan biasanya diramaikan dengan beragam festival yang meriah.
Selain itu, acara makan bersama juga tak boleh ketinggalan. Apalagi ada beragam sajian lezat yang disajikan dalam momen tersebut. Mau tahu ada apa saja? Simak ulasan hidangan Cap Go Meh paling populer di Indonesia di bawah ini, ya!
1. Seporsi lontong Cap Go Meh terdiri dari lontong, opor ayam, sayur lodeh, telur pindang, acar, sambal goreng hati, daging ayam, dan kerupuk
2. Selain saat Imlek, mi panjang umur juga disantap saat Cap Go Meh. Sesuai namanya, orang yang menyantap mi ini berharap akan panjang umur
3. Kue keranjang pun wajib ada saat perayaan Cap Go Meh. Kue ini dianggap sebagai pembawa keberuntungan pada tahun mendatang
4. Sering dianggap sebagai jajanan pasar, onde-onde juga wajib ada dalam perayaan Cap Go Meh. Kue ini melambangkan keberuntungan dan harapan baik
5. Bubur gunting adalah makanan khas Singkawang, Kalimantan Barat, yang gak pernah absen saat Cap Go Meh
6. Selain bubur gunting, bubur pedas juga jadi sajian favorit warga Singkawang saat Cap Go Meh. Terdiri dari aneka sayuran, rasanya cenderung asam gurih
7. Choipan terbuat dari potongan bengkuang, talas, wortel, kucai, dan aneka bumbu yang menghasilkan rasa gurih. Selalu jadi rebutan!
8. Terbuat dari udang cincang berbumbu yang dibungkus kulit tahu, hekeng bisa diolah dengan cara dikukus atau digoreng
9. Bandeng melambangkan harapan dan keberuntungan. Ikan ini biasanya disajikan dengan kuah segar bercita rasa asam gurih
10. Phak low te bak atau babi kecap yang diolah bersama telur rebus ini rasanya nikmat tak tertandingi. Jadi rebutan, deh!
Dari hidangan Cap Go Meh paling populer di Indonesia di atas, mana saja yang jadi favoritmu? Tulis jawabanmu di kolom komentar, ya!
