10 Jajanan Tradisional Berbahan Singkong Khas Nusantara, Enak Semua!
Singkong dikenal sebagai makanan pokok pengganti beras pada zaman penjajahan. Gak heran kalau singkong dianggap sebagai makanan yang sangat merakyat. Mudah didapat dengan harga murah meriah.
Beragam makanan lezat bisa dibuat dari singkong, lho. Indonesia sendiri memiliki beragam jajanan lezat yang terbuat dari singkong.
Masih eksis sampai sekarang, berikut beberapa jajanan tradisional Indonesia dari singkong yang enak.
1. Getuk adalah jajanan yang populer di Jawa Tengah. Terbuat dari singkong, kelapa, dan gula pasir, dan disajikan dengan parutan kelapa
2. Kalori tiwul lebih rendah dari nasi, tapi tetap mengenyangkan. Terbuat dari singkong yang dijemur, lalu diberi taburan kelapa dan lelehan gula merah
3. Berisi campuran oncom dan cabai, rasa combro perpaduan asin, pedas, dan gurih yang nikmat. Dibuat dari singkong diparut dan dibuang airnya, lalu dibentuk bulat dan digoreng
4. Misro hampir mirip combro. Bedanya, jajanan renyah ini diisi potongan gula jawa, sehingga bakal lumer di mulut saat digigit
5. Sawut khas Jawa Tengah juga gak kalah enak. Jajanan ini terbuat dari parutan singkong yang dicampur gula merah, lalu disajikan dengan parutan kelapa yang gurih
6. Gatot terbuat dari bahan sederhana, yakni parutan singkong dengan gula merah atau garam, tapi rasanya nikmat
7. Kue mata roda biasanya diwarna-warni cantik, sehingga tampak menggiurkan. Kulitnya terbuat dari singkong dengan pisang di bagian tengahnya, teksturnya kenyal
8. Bentuk lemet serupa dengan lontong, karena dibungkus daun pisang. Terbuat dari parutan singkong yang dicampur gula merah, lalu dikukus hingga matang
9. Cenil adalah jajanan khas Jawa Timur yang disajikan dengan saus gula merah dan kelapa parut. Tampilannya warna-warni, rasanya pun manis dan gurih banget
10. Peuyeum merupakan hasil fermentasi singkong yang diberi ragi. Gak cuma enak dimakan langsung, peuyeum juga bisa jadi isian es campur yang segar
Nah, itulah beberapa jajanan berbahan singkong khas Indonesia yang masih eksis sampai sekarang. Semoga kita bisa tetap melestarikannya, sehingga tidak akan pernah punah ya. Kamu paling suka yang mana?
