10 Jenis Sate Khas Pulau Jawa yang Paling Sedap dan Menggugah Selera
Kuliner dengan saus kacang atau kecap ini dibuat dari beragam protein, seperti daging ayam, sapi, kambing, hingga domba. Pulau Jawa merupakan salah satu wilayah dengan ragam jenis sate terbanyak di Indonesia.
Masing-masing provinsi diketahui memiliki kuliner sate andalannya. Rasa sudah pasti bikin kecanduan, deh.
Wajib kamu cicipi satu per satu, berikut sepuluh ragam jenis sate khas Pulau Jawa paling populer dan lezat. Kamu bakal habis berapa tusuk, nih?
1. Sate ayam ponorogo terasa lembut karena hanya menggunakan bagian daging. Bumbu kacangnya kental, nikmat banget dimakan dengan lontong
Sate ayam ponorogo (instagram.com/eattemptationsby) 2. Potongan daging sapi atau ayam dibakar, lalu diberi serundeng terasa sangat lezat. Sate klopo ini bisa kamu jumpai di Surabaya dengan mudah
Sate klopo (instagram.com/laparlagimakanlagi) 3. Masih di Surabaya, sate kerang jadi pelengkap lontong kupang yang nikmat. Cita rasa pedas dan manis sate bikin ketagihan
Sate kerang (instagram.com/doyan.makan.fm) 4. Sate balibu khas Tegal dibuat dari daging kambing muda. Teksturnya empuk, sate disajikan dengan sambal kecap dicampur bawang dan tomat
ilustrasi sate olean (instagram.com/@eatineraryid) 5. Kalau ke Kendal, jangan lupa makan sate bumbon. Sate daging sapi ini dibumbui rempah saat dibakar, sehingga terasa lebih gurih
Sate bumbon (instagram.com/priskachrisandy) 6. Sesuai namanya, sate buntel dibuat dari daging kambing yang dibungkus dengan lemak. Sate asal Solo ini disajikan dengan kecap manis dan tomat
Ilustrasi sate buntel (instagram.com/jackmagnifico) 7. Ke Yogyakarta tanpa makan sate klathak terasa ada yang kurang. Bukan dengan lidi, sate dibakar dan ditusuk dengan jeruji besi, unik banget!
Sate klathak (instagram.com/javafoodie) 8. Sate maranggi khas Purwakarta disajikan tanpa saus pendamping. Meski begitu, bumbu marinasi sate dari daging sapi dan kambing ini tetap lezat
sate maranggi (instagram.com/sopbukanjanda) 9. Tampilan sate lembut sekilas mirip sate lilit, namun lebih manis. Sate asal Betawi ini nikmat banget, tapi sudah sulit ditemukan
Sate lembut (instagram.com/ngicip_icip) 10. Beda dari lainnya, Banten memiliki sate bandeng. Uniknya, daging bandeng dikeluarkan dan dicampur bumbu, lalu dimasukkan kembali
Sate bandeng (instagram.com/kulinerpreneur) Itulah sepuluh sate khas Pulau Jawa yang kenikmatannya luar biasa sedap. Mulai yang terbuat dari daging ayam, sapi, kambing, hingga seafood, semuanya bikin ketagihan. Mana sate yang selalu jadi kesukaanmu?
