Bolu merupakan camilan berbahan dasar tepung, telur, dan gula. Kue yang berasal dari Portugis ini umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, meski ada juga bolu yang dikukus.
Bolu panggang cukup digemari banyak orang karena teksturnya yang lembut. Selain itu, bolu panggang juga cocok menjadi menu takjil buka puasa karena rasanya yang manis dan cukup mengenyangkan.
Ada banyak sekali variasi bolu panggang yang bisa menjadi menu buka puasa. Yuk, intip daftarnya berikut ini!
Bolu panggang jadul merupakan varian standar yang terbuat dari tepung, gula, dan telur. Selain itu, biasanya juga ditambah santan untuk menambah rasa gurihnya.
Bolu panggang jadul ini teksturnya sangat lembut dengan rasa manis, tapi gak bikin enek. Enak banget, deh.
Bolu cokelat adalah salah satu varian bolu panggang yang sangat populer. Varian ini dibuat dengan tambahan bubuk kakao atau bubuk cokelat, sehingga ada rasa sedikit pahit di setiap gigitannya.
Bolu pandan juga merupakan varian yang sangat populer di pasaran. Selain lembut dan manis, varian bolu pandan juga terkenal dengan wangi pandannya yang sangat menggoda.
Bolu ubi ungu merupakan varian bolu panggang yang cukup unik. Varian ini memanfaatkan ubi ungu sebagai penambah rasa manis sekaligus pewarna alami yang sangat cantik.
Satu lagi varian bolu panggang yang cukup digemari banyak orang adalah bolu pisang. Sesuai namanya, bolu ini memanfaatkan buah pisang sebagai penambah rasa yang khas. Teksturnya lembut dengan aroma pisang yang bikin nagih.
Selain diolah menjadi minuman, kopi ternyata bisa dinikmati dalam bentuk bolu, lho. Bubuk kopi yang digunakan gak harus bubuk kopi mahal, yang biasa kamu minum pun bisa. Aroma kopinya sangat khas dan harum banget.
Bolu gulung mocca nougat merupakan varian hasil inovasi dan modifikasi, bisa dibilang versi kekinian. Penambahan nougat membuat tekstur bolu menjadi sedikit renyah dan lezat.
Ditambah aroma mocca yang begitu harum, bolu satu ini juga bisa dijadikan sebagai sajian istimewa untuk buka puasa.
Selain disantap langsung, tape ternyata juga bisa diolah menjadi bolu yang lezat. Perpaduan gula dan tape membuat bolu ini menciptakan rasa manis yang berbeda. Aroma tapenya menyeruak, membuat siapa pun bakal tergoda.
Nah, itu tadi aneka bolu panggang yang cocok untuk menu buka puasa. Selain enak dan lembut, cara membuatnya pun gak begitu sulit. Selamat mencoba!