5 Kuliner Khas Betawi yang Wajib Kamu Coba di Pekan Raya Jakarta 2023
Pekan Raya Jakarta atau Jakarta Fair telah berlangsung sejak 14 Juni 2023. Festival terbesar di Asia Tenggara ini akan berlangsung hingga 16 Juli 2023.
Di Pekan Raya Jakarta 2023, banyak hal menarik yang bisa kamu coba. Selain berburu berbagai jajanan yang populer, kamu bisa mencoba beberapa kuliner tradisional khas Betawi.
Makanan khas Betawi tentu menawarkan rasa yang menarik, karena memadukan berbagai cita rasa dan pengaruh budaya. Berikut beberapa kuliner khas Betawi yang bisa kamu cicipi di Pekan Raya Jakarta 2023.
1. Kerak telur
Kerak telur menjadi salah satu kuliner yang paling disukai di Pekan Raya Jakarta 2023. Makanan ini terbuat dari ketan yang dicampur kelapa basah, udang, dan telur. Setelah dimasak, dilengkapi dengan serundeng dan bawang goreng.
2. Taoge goreng
Meski namanya taoge goreng, tetapi taoge pada makanan ini melalui proses direbus. Terdiri dari taoge, mi kuning, tempe, tauco, dan oncom. Biasanya dilengkapi ketupat, kerupuk, dan sambal.
3. Soto betawi
Kalau pengin makanan yang berkuah segar, kamu wajib mencicipi soto betawi. Biasanya menggunakan jeroan dan daging sapi yang dilengkapi kuah santan atau susu, serta emping dan sambal.
4. Gado-gado
Gado-gado khas Betawi ini terbuat dari beberapa sayuran, seperti kol, taoge, bayam, mentimun, dan kacang panjang. Dilengkapi dengan potongan kentang rebus dan telur rebus. Disiram dengan saus kacang dan taburan bawang goreng.
5. Es selendang mayang
Jangan lupa mencoba kesegaran es selendang mayang. Kuliner ini terbuat dari kue kenyal warna-warni yang disiram kuah santan dan gula cair. Rasanya cenderung manis dan sedikit gurih. Cocok untuk pengganjal lapar.
Itulah berbagai kuliner khas Betawi di Pekan Raya Jakarta 2023 yang bisa kamu coba. Mulai dari makanan berat, camilan, hingga dessert khas Betawi ada di sana. Jadi, kamu pengin mencicipi yang mana dulu, nih?
