7 Kuliner Khas Kediri yang Unik dan Ikonik, Kamu Suka?
Kediri, kota kecil yang terletak di Jawa Timur ini, menyimpan kuliner unik yang patut dicoba. Meski tak sebesar kota-kota lain di sekitarnya, Kediri memiliki ragam makanan khas unik yang siap memanjakan lidah. Dari makanan ringan hingga berat, setiap sajian kuliner di Kediri menawarkan cita rasa unik yang memberikan pengalaman kuliner berbeda.
Bagi pencinta kuliner, Kediri salah satu destinasi yang wajib dikunjungi. Sebelum kesana, yuk intip dulu nih apa saja kuliner uniknya!
1. Tahu takwa, tahu kuning khas Kediri ini memiliki tekstur lembut dan kenyal. Tahu ini sering dijadikan oleh-oleh karena rasanya khas yang berasal dari kunyit dan garam
2. Pecel tumpang, pecel dengan bumbu tumpang yang terbuat dari tempe busuk ini memiliki rasa khas tempe busuk yang lezat dan sering disajikan dengan nasi, sayuran, dan lauk tambahan seperti telur atau rempeyek
3. Sate bekicot yang terbuat dari daging bekicot ini rasanya khas gurih dan sedikit kenyal, perpaduan rasa antara sate ayam dan kambing
4. Nasi goreng arang dimasak menggunakan arang ini memberikan cita rasa khas dan lebih smoky. Rasa keasaman, manis, asin, dan pedas menyatu dengan tambahan seafood atau daging
5. Gethuk pisang yang terbuat dari pisang raja nangka ini adalah makanan manis yang menjadi salah satu oleh-oleh khas dari Kediri. Rasanya manis legit dengan tekstur lembut dan kenyal
6. Soto Kediri dengan kondimen yangsama dengan soto ayam tapi kuahnya pakai santan yang kaya rempah. Rasanya segar dan gurih!
7. Sego sambel, nasi dengan sambal ekstra pedas dan lauk pauk seperti tempe goreng, tahu, telur, atau ikan ini menjadi makanan favorit bagi pecinta pedas
Kediri, dengan kekayaan kuliner yang melimpah, menawarkan serangkaian hidangan yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menggambarkan kekayaan budaya lokal.
Hidangan dengan kombinasi pedas, manis, dan gurih, serta soto Kediri yang kaya akan rempah, mencerminkan kedalaman tradisi dan inovasi kuliner yang telah berkembang di daerah ini. Setiap suapan adalah sebuah petualangan rasa yang memperkenalkan kita pada keunikan bahan-bahan lokal dan cara penyajian yang telah diwariskan turun-temurun.
Kuliner Kediri merupakan cermin dari identitas dan tradisi yang terus hidup dalam setiap hidangan. Dengan segala keunikan dan keistimewaannya, kuliner Kediri mampu membuat rasa penasaran ingin mencobanya, kamu gimana?
