Selain Lumpia, 5 Makanan ini Juga Ikon Kuliner Semarang
Kota Semarang merupakan ibukota Provinsi Jawa Tengah yang memiliki segudang daya tarik, mulai dari keindahan alam, sejarah, hingga wisata kuliner.
Berbicara soal kuliner, kamu pasti tahu dong kalau julukan Kota Semarang adalah kota lumpia? Yups, makanan dengan isian rebung atau bambu muda ini sudah menjadi makanan khas Semarang yang gak pernah lupa dibeli oleh wisatawan.
Selain lumpia, terdapat 5 makanan lain yang wajib kamu coba saat sedang berkunjung ke Semarang!
1. Wingko Babat
Wingko babat adalah kudapan berbahan dasar kelapa muda, tepung beras, dan gula. Kue berbentuk bulatan pipih ini memiliki tekstur empuk dan legit. Rasanya yang manis cocok menjadi teman minum teh atau kopi.
Wingko babat biasanya dijual dalam bentuk paket, yakni 20 biji wingko per 1 paket. Harganya pun relatif murah, meski jenis rasa berpengaruh terhadap harga penjualan.
2. Bandeng Presto
Disamping wingko babat dan lumpia, makanan yang selalu ada di toko oleh-oleh khas Semarang ialah bandeng presto. Ikan bandeng dimasak di panci bertekanan tinggi atau yang dikenal dengan panci presto, hingga duri-duri halus ikan bandeng menjadi lunak dan dapat dimakan.
Olahan bandeng presto kini tidak hanya dijual dalam kondisi mentah saja, namun terdapat variasi lain seperti bandeng presto bakar dan pepes. Selain itu, di dalam sepaket bandeng presto terdapat sebungkus sambal merah yang menggugah selera.
3. Tahu Pong
Tahu pong merupakan jenis tahu yang ketika digoreng akan menyebabkan tahu menjadi kopong atau kosong. Dalam penyajiannya, tahu pong dilengkapi dengan telur rebus yang digoreng, saus petis khas Semarang, acar timun, dan nasi putih hangat.
Rasanya? Tidak usah ditanyakan lagi, karena kamu akan merasakan rasa gurih, asin, dan manis dalam satu suapan! Bahkan salah satu orang terkaya di Indonesia yaitu Bambang Hartono sangat menyukai makanan ini, lho!
4. Tahu Gimbal
Makanan berbahan dasar tahu asal Semarang lainnya adalah tahu gimbal. Nama gimbal sendiri merujuk pada bakwan udang yang berbentuk padat menggumpal.
Selain bakwan udang, dalam sepiring tahu gimbal juga terdapat lontong, tahu goreng, kol, telur dadar, dan kerupuk. Tak lupa, bahan-bahan tersebut disiram dengan sambal kacang yang menambah kenikmatan tahu gimbal. Makanan ini dapat dengan mudah ditemukan di sekitar taman Indonesia Kaya, dekat SMAN 1 Semarang.
5. Soto Semarang
Yang membedakan antara soto Semarang dengan soto lainnya adalah, soto Semarang berciri khas kuah bening yang dilengkapi dengan soun, suwiran daging ayam, tauge, serta taburan bawang putih dan bawang merah goreng.
Biar lebih lengkap, santap semangkuk soto Semarang bersamaan dengan aneka sate yang selalu diletakkan dalam rendaman kuah kecap. Dijamin nikmat!
Nah, itulah 5 makanan khas yang sudah menjadi ikon kuliner Kota Semarang. Tidak perlu ragu untuk mencobanya, karena rasanya dijamin enak dan membuat ketagihan. Kalau kamu tertarik mencoba yang mana, nih?
