14 Makanan Khas Imlek yang Wajib Ada dan Bermakna
Tahun baru China atau yang biasa disebut dengan Imlek, kini tinggal menghitung hari. Di China sendiri, saat tahun baru datang, orang-orang akan pulang ke kampung halaman, bertemu keluarga, dan menyantap makanan khas Imlek yang jenisnya beragam.
Makanan ini disajikan bukan tanpa alasan, lho! Ada makna dan doa yang terkandung di dalamnya. Yuk, intip apa saja makanan khas imlek tersebut dan maknanya.
1. Steamed fish atau tim ikan
MasyakaratTionghoa akan memasak dan menyajikan olahan ikan di malam pergantian tahun. Biasanya, ikan akan dimasak dengan cara dikukus dan sangat terkenal sebagai sajian khas keluarga. Ikan yang digunakan umumnya ikan mas karena memiliki makna masing-masing.
Ikan mas dianggap membawa keberuntungan. Dalam bahasa China sendiri, penyebutan ikan terdengar seperti kata 'surplus'. Oleh karena itu, mereka yang rajin menabung berharap mendapatkan lebih banyak keuntungan di tahun berikutnya.