10 Makanan Wajib Imlek, Bikin Suasana Makin Hangat
Sudah menyiapkan hidangan apa untuk perayaan Tahun Baru Imlek nanti? Makanan-makanan khas Imlek memang selalu menarik, karena memiliki simbol dan sarat makna.
Kalau kamu termasuk ingin merayakan Imlek yang meriah, meski di rumah aja, berikut sepuluh makanan wajib Imlek. Semuanya enak!
1. Hidangan yang terbuat dari daging babi tak boleh absen. Punya simbol sebagai penyemangat, daging babi biasanya dipanggang dengan bumbu oriental
2. Cara makan yu sheng terbilang unik. Salad berisi campuran sayur, ikan, dan mi ini diaduk dan diangkat tinggi oleh seluruh anggota keluarga
3. Meski terinspirasi dari kue Eropa, lapis legit selalu disajikan saat Imlek. Punya makna rezeki berlipat ganda, kue berwarna cokelat ini terasa empuk dan lumer di mulut
4. Jiaozi adalah dumpling asal Tiongkok berisi daging cincang dan sayuran dengan adonan kulit di luarnya. Setelah direbus, biasanya digoreng sisi bagian bawah saja
5. Telur yang direbus dengan daun teh dan kecap asin ini rasanya unik. Saat dimasak, cangkang dipecahkan sedikit supaya bumbunya dapat lebih meresap
6. Melambangkan kekayaan, jeruk mandarin harus dihidangkan lengkap dengan daunnya. Manis dan asamnya menggoyang lidah banget!
7. Tang yuang hampir mirip wedang ronde dengan kuah jahenya. Bedanya, hidangan ini dilengkapi bola ketan berisi kacang tanah yang dihaluskan
8. Menu lain yang gak boleh terlewatkan adalah mi panjang umur. Mi goreng disajikan tanpa dipotong dengan wortel, kol, telur, dan daging ayam
9. Kue keranjang selalu ada saat ibadah dan jamuan Tahun Baru Imlek. Kue manis dan lengket ini harus disusun di atas nampah besar
10. Menu sayuran hijau juga menyemarakkan Imlek. Melambangkan keharmonisan, sayur biasanya dimasak dengan cara ditumis bersama daging
Sepuluh makanan di atas bisa kamu hidangkan saat perayaan Tahun Baru Imlek. Selain enak, makanan-makanan di atas juga menjadi pengharapan yang baik untuk ke depannya. Dari 10 makanan wajib imlek di atas, kamu paling suka yang mana?
