Comscore Tracker

10 Kesalahan Kecil Saat Membuat Pizza Jadi Gagal, Pernah Begini?

Pastikan crust pizza punya ketebalan yang pas, ya

Pizza merupakan salah satu camilan yang sering ada saat momen berkumpul. Membeli makanan khas Italia itu cukup mudah, karena sudah banyak restoran yang menjualnya dengan berbagai kreasi.

Meski demikian, banyak yang lebih memilih membuat pizza sendiri. Namun, ternyata masih ada beberapa kesalahan yang membuat rasa dan tekstur pizza tak sesuai ekspektasi. Di antaranya seperti berikut ini.

1. Tak menggunakan bumbu khas Italia, seperti oregano, thyme, dan parsley, membuat rasa crust hambar. Siapkan semua bahan lengkapnya ya

10 Kesalahan Kecil Saat Membuat Pizza Jadi Gagal, Pernah Begini?richardpantry.com

2. Kurang memberi garam pada adonan pizza bisa membuat hambar dan tidak sedap. Jangan takut memberikan garam, biar rasanya gurih

10 Kesalahan Kecil Saat Membuat Pizza Jadi Gagal, Pernah Begini?focusbehavioral.com

3. Langsung membentuk dan menarik adonan setelah jadi akan membuatnya mudah retak. Diamkan dulu sekitar 30 menit, agar adonan lebih lembut dan halus

10 Kesalahan Kecil Saat Membuat Pizza Jadi Gagal, Pernah Begini?liveforpizza.com

4. Menggunakan rolling pin untuk membentuk crust adalah ide buruk, karena teksturnya jadi padat dan keras. Baiknya gunakan tangan saja

10 Kesalahan Kecil Saat Membuat Pizza Jadi Gagal, Pernah Begini?delallo.com

5. Crust terlalu tipis akan membuatnya retak, karena menahan beban topping di atasnya. Kalau terlalu tebal jadi keras dan lama matangnya

10 Kesalahan Kecil Saat Membuat Pizza Jadi Gagal, Pernah Begini?thespruceeats.com

6. Memakai saus tomat instan membuat rasa pizza kurang sedap. Selain itu, kandungan natrium dan gulanya tinggi, sehingga tak sehat

10 Kesalahan Kecil Saat Membuat Pizza Jadi Gagal, Pernah Begini?mediastorehouse.com

Baca Juga: 10 Fakta Unik tentang Domino's Pizza, Yakin Kamu Sudah Tahu?

7. Menggunakan terlalu banyak topping hanya akan memperlambat kematangan pizza. Gunakan 2-3 jenis topping saja ya

10 Kesalahan Kecil Saat Membuat Pizza Jadi Gagal, Pernah Begini?simplyrecipes.com

8. Meski sudah terpanggang dengan pizza, sayuran dan daging tak akan matang sempurna. Sebaiknya tumis dulu sayuran dan daging hingga matang

10 Kesalahan Kecil Saat Membuat Pizza Jadi Gagal, Pernah Begini?wholelifechallange.com

9. Kerenyahan crust bisa hilang karena terlalu banyak keju. Selain itu, juga akan menyusahkan saat akan memotongnya ketika matang

10 Kesalahan Kecil Saat Membuat Pizza Jadi Gagal, Pernah Begini?thehomepizzeria.com

10. Memanggang pizza saat oven belum panas akan membuat crust tidak renyah. Panaskan dulu ovennya, supaya matang sempurna

10 Kesalahan Kecil Saat Membuat Pizza Jadi Gagal, Pernah Begini?thewirecutter.com

Itulah beberapa kesalahan yang seringkali dilakukan ketika membuat pizza di rumah. Mana yang paling sering kamu lakukan, nih?

Baca Juga: 7 Tips Bikin Adonan Pizza yang Enak, Gak Kalah dengan Restoran Mahal

yummy-banner

Topic:

  • Naufal Al Rahman
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya