5 Olahan Khas dari Negara Hong Kong, Cocok untuk yang Suka Kulineran
Mencicipi kuliner khas dari berbagai negara merupakan sesuatu yang menyenangkan. Ada beragam negara yang memiliki kuliner populer dan lezat untuk urusan cita rasa. Salah satunya adalah Hong Kong. Negara mungil yang telah terkenal dengan biaya hidup tingginya ini memang tak hanya menyajikan unsur kebudayaan yang kental di dalamnya, melainkan juga untuk urusan kuliner yang lezat.
Untuk kamu yang penasaran apa saja olahan khas dari Hong Kong, berikut lima daftarnya.
1. Roast goose drumstick
Jika kamu berkesempatan untuk mengunjungi Hong Kong suatu saat nanti, pastinya kamu akan menemukan banyak restoran yang menjual olahan lezat yang satu ini. Olahan khas dari Hong Kong ini merupakan olahan daging angsa yang dimasak dengan menggunakan berbagai jenis rempah.
Selain itu, tekstur daging angsa yang lembur berpadu dengan lemak-lemak yang masih terasa tentu memberikan cita rasa tersendiri.
2. Wonton noodle
Menu khas lainnya dari Hong Kong merupakan olahan mi dengan kuah panasnya yang cocok untuk menghangatkan tubuh di kala cuaca sedang dingin. Mi ini dipadukan dengan pangsit udang, taoge, daging, daun bawang, seledri, dan lain sebagainya. Tentunya sangat lezat dinikmati bila memadukan semua bahan-bahan di dalamnya.
3. Kau kee beef brisket
Tak kalah menggugah selera dengan menu-menu sebelumnya, olahan khas Hong Kong yang satu ini termasuk yang wajib dicicipi. Olahan ini merupakan daging sapi lembut yang diolah dengan cara direbus ke dalam kaldu lezat. Selanjutnya ditambahkan mi khas Hong Kong ke dalamnya. Cita rasa dari berbagai jenis bahan memadukan sensasi tersendiri.
4. Egg tart
Bagi kamu yang mungkin sedang mencari menu oleh-oleh atau pun suka dengan makanan manis yang ringan, maka olahan ini sangat cocok untukmu. Egg tart merupakan camilan manis populer dari Hong Kong yang terbuat dari kuning telur, gula, dan susu. Selain itu, kue ini memiliki tekstur renyah pada bagian sampingnya.
5. Mango pudding
Meski mungkin menu ini umum bagi semua orang di dunia, namun untuk versi dari Hong Kong tentunya berbeda. Biasanya puding mangga dari Hong Kong ini memiliki tiga varian yang berbeda-beda dan dapat kamu sesuaikan dengan selera. Tentunya tekstur lembut dari puding berpadu dengan kuah manis dan buah-buahan yang digunakan.
Nah, beberapa olahan khas dari Hong Kong di atas dapat menjadi rekomendasi untukmu yang tertarik mencicipinya. Mana pilihanmu?
Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
