5 Olahan Laksa dengan Macam-Macam Mi, Tetap Terdepan
Singapura dan Malaysia sama-sama memiliki olahan mi populer yang dikenal sebagai laksa. Sajian ini terdiri dari macam-macam toping dan dilengkapi menggunakan kuah yang terdiri dari pasta laksa dan coconut milk.
Proses pembuatan laksa sendiri telah banyak dimodifikasi dengan berbagai metode, salah satunya dengan menggunakan macam-macam mi. Ini dilakukan supaya rasanya jadi lebih nikmat di setiap lidah, seperti lima olahan berikut ini.
1. Laksa klasik
Laksa klasik memiliki isian yang cukup ramai dan disertai tekstur kuah kental. Makanan ini patut untuk dicicipi manakala kamu berkunjung ke Singapura atau Malaysia, sebagai salah satu olahan mi yang kaya akan bumbu.
Beberapa resep pembuatan laksa klasik sangat beragam, di antaranya terdiri dari santan, susu evaporasi, dan pasta kari laksa. Sedangkan isiannya disusun atas tofu, tauge, udang, telur, dan mi yang digunakan biasanya adalah yellow noodle alias mi kuning.