10 Olahan Sayuran Paling Populer di Dunia, Tempe Peringkat 4 Lho!
Sayur menjadi salah satu bahan makanan penting bagi sebagian orang. Terutama buat kamu yang sadar akan hidup sehat. Selain mengonsumsi sayuran segar, ada berbagai hidangan sayur nikmat yang bisa kamu coba.
Gak hanya di Indonesia, beberapa negara juga memiliki hidangan sayur populer. Melansir dari Taste Atlas, berikut beberapa hidangan sayur populer di dunia.
1. Japchae khas Korea Selatan biasanya menjadi hidangan pelengkap. Terbuat dari mi beras dicampur sayuran seperti wortel, bayam, dan jamur
2. Ratatouille khas Prancis terbuat dari terung atau zukini yang disajikan bertumpuk. Rasanya cenderung asam dan pedas
3. Parmigiana khas Melazane terbuat dari terung, saus tomat, telur rebus, keju, dan daun basil. Sekilas hidangan ini mirip lasagna
4. Tempe masuk dalam peringkat 4. Biasanya diolah menjadi tempe orek atau sayur berkuah. Olahan kacang kedelai ini memang nikmat
5. Fritto mistokhas Italia terbuat dari aneka seafood dan sayuran goreng. Teksturnya renyah, biasanya disajikan dengan saus yang creamy
6. Mofongo khas Puerto Rican ini unik, terbuat dari pisang goreng yang ditumbuk dengan chicarron, garam, dan bawang putih, dan udang
7. Chana masalakhas India merupakan kari buncis. Disajikan dengan nasi atau roti pipih India. Biasanya dilengkapi yoghurt atau krim asam
8. Kuru fasulye merupakan hidangan kacang putih rebus khas Turki. Dimasak dengan bumbu bawang bombay, tomat, dan cabai hijau
9. Yemista merupakan hidangan musim panas khas Yunani. Terbuat dari paprika atau tomat yang berisi nasi dan sayuran, kemudian dipanggang
10. Namul merupakan lauk sayuran khas Korea Selatan. Disajikan dalam porsi kecil, biasnaya terdiri dari taoge, bayam, wortel, dan lain-lain
Itu dia beberapa hidangan sayur populer di dunia versi Taste Atlas. Dari daftar di atas, mana saja yang pernah kamu coba? Atau ada yang paling kamu suka?
