Pempek adalah makanan ikonik asal Palembang. Terbuat dari ikan yang digiling dan dicampur tepung, isinya bisa bervariasi yakni tambahan telur dan bawang putih. Biasanya, makanan ini disantap dengan saus cuka yang terbuat dari gula merah, cabe rawit, bawang, dan jeruk nipis.
Setiap resep pun berbeda-beda cara buatnya, maka tak heran saat kamu makan pempek, rasanya akan sangat beragam.
Bagi kamu yang ada di Tangerang, gak perlu jauh-jauh lagi untuk mencicipi pempek. Karena di daerah tersebut, terdapat kedai yang menjual pempek dengan citarasa autentik banget, ini rekomendasinya!