5 Restoran Cepat Saji Paling Populer di Amerika, Pernah Coba?

In-N-Out Burger didirikan pada 1948 oleh pasangan suami-istri bernama Harry dan Esther Snyder di Baldwin Park, California. Berawal dari sebuah kios kecil berukuran 10 meter persegi, keunikan In-N-Out dimulai ketika Harry merakit sistem speaker dua arah pertama di garasinya. Dari hal sederhana ini, lalu menjadi cikal bakal layanan drive-thru modern, di mana pelanggan bisa memesan makanan tanpa harus keluar dari mobil.

Sejauh ini, ada lebih dari 400 gerai In-N-Out di Amerika yang bisa kamu kunjungi. Menu terpopuler di sini adalah Double Double, yang merupakan cheeseburger andalan yang dibuat dengan dua patty daging sapi plus dua potong keju Amerika. Minumnya wajib memesan milkshake yang tersedia dalam rasa cokelat, vanila, stroberi, atau campuran Neapolitan yang jadi menu rahasia di sini.

Kisah Chick-fil-A dimulai pada 1946 saat S. Truett Cathy membuka restoran kecil bernama Dwarf Grill di Hapeville, Georgia. Di restoran inilah Truett menciptakan menu ikonik Original Chick-fil-A Chicken Sandwich yang diolah dari dada ayam tanpa tulang, dibalur tepung, dan dimasak dengan penggorengan bertekanan yang kini menjadi menu paling digemari di sini. Menariknya, gerai resmi Chick-fil-A justru ada di pusat perbelanjaan, tepatnya di Atlanta pada 1967 sebelum akhirnya meluas hingga ke mancanegara.

Hal unik lain dari Chick-fil-A adalah bahwa semua gerai tutup pada hari Minggu. Kebijakan ini dimulai oleh Truett sendiri pada 1967 ketika ia menyadari bahwa bekerja nonstop selama 24 jam sehari di bisnis kuliner adalah sesuatu yang sangat melelahkan. Ia memahami pentingnya waktu istirahat yang cukup bagi dirinya dan para karyawannya serta hari Minggu harus dikhususkan untuk istirahat, beribadah jika berkenan, dan berkumpul bersama keluarga dan orang-orang tercinta lainnya.

Restoran fast food terpopuler di Amerika berikutnya adalah Shake Shack. Bermula pada 2001 dari sebuah gerobak hot dog sederhana di Madison Square Park, New York City, yang dibuat oleh pengusaha kuliner Danny Meyer. Awalnya, Meyer berjualan sekaligus untuk mendukung revitalisasi taman dan pameran seni lokal. Siapa sangka, malah justru viral hingga bikin warga rela antre.

Kalau bingung mau pesan apa saat pertama kali ke Shake Shack, kamu bisa mencoba ShackBurger yang dibuat dari patty daging sapi Angus 100 persen, keju Amerika, selada segar, tomat segar, dan saus Shack yang creamy. Ada menu ikonik lain, yaitu Crinkle-Cut Cheese Fries yang tak lain adalah kentang dengan potongan keriting yang renyah, lalu dilumuri dengan campuran keju hangat nan lumer.

Jersey Mike's berawal ketika pendirinya, Mike, membuka toko sandwich-nya di Jersey Shore dengan nama Mike's Subs. Toko ini menjadi tempat makan siang populer bagi para wisatawan dan penduduk di sekitarnya. Pada 1975, Peter Cancro, seorang karyawan toko yang masih berusia 17 tahun, membeli Mike's Subs senilai 125.000 dolar AS.

Sandwich No. 13 The Original Italian dan The Club Sub (No. 8) adalah sandwich terlaris di Jersey Mike's. No. 13 The Original Italian terdiri dari keju provolone, ham, prosciuttini, cappacuolo, salami, dan pepperoni. Sedangkan The Club Sub (No. 8) berisi kalkun, ham, provolone, dan bacon asap kayu apel. Soal harga, sandwich di sini berkisar 8-14 dolar AS untuk ukuran reguler dan 16-22 dolar AS untuk ukuran jumbo, tapi juga tergantung pada lokasi dan pilihan sandwich.

Gerai resmi Taco Bell pertama kali dibuka oleh Glen Bell, seorang veteran Korps Marinir AS, pada tanggal 6 Juli 1962 di Downey, California. Glen terinspirasi dari antrean panjang di restoran lokal langganannya, lalu mempelajari cara membuat taco kulit renyah (hard-shell taco) agar bisa disajikan secara cepat. Awalnya, ia menjajakan taco, burrito, dan tostada dengan harga yang sangat terjangkau, yaitu 19 sen saja. Nah, karena konsep sajian cepat saji ini hadir dengan menu selain burger, jelas saja langsung menarik perhatian.

Belum pernah menjajal taco ataupun ke Taco Bell sebelumnya? Kalau begitu, kamu wajib mencoba yang best seller seperti Crunchwrap Supreme yang merupakan tortilla panggang berbentuk heksagonal yang diisi dengan daging sapi berbumbu, kulit tostada renyah, keju nacho, selada, dan krim asam. Atau kalau ingin yang ringan, ada Nacho Cheese Doritos Locos Tacos yang berisi kulit taco renyah klasik yang terbuat dari keripik Doritos rasa Nacho Cheese asli.

Seru banget mengulik restoran cepat saji terpopuler di Amerika, ya? Kita jadi tahu kalau fast food gak cuma burger, tapi juga sandwich sampai taco. Kalau menurutmu, mana nih yang paling menarik buat dicoba saat melancong ke Negara Paman Sam nanti?