Selain Kurma, 7 Camilan Timur Tengah Ini Juga Bisa Jadi Oleh-oleh Haji
Sudah jadi tradisi tersendiri di Indonesia untuk mengadakan syukuran atau doa bersama setelah seseorang pulang dari ibadah haji atau umroh. Biasanya di akhir acara, tuan rumah memberikan bingkisan atau oleh-oleh khas Arab Saudi, mulai peralatan ibadah, aksesoris, hingga makanan.
Salah satu yang pasti ada adalah kurma, karena buah satu ini memang identik dengan negara Timur Tengah tersebut. Namun ternyata, selain kurma, ada beberapa makanan khas lainnya yang tak kalah nikmat dijadikan buah tangan lho. Seperti tujuh di bawah ini:
1. Kismis
Selain kurma, kismis juga menjadi makanan yang kerap disajikan sebagai suguhan dan buah tangan selepas ibadah haji. Olahan anggur kering asal Timur Tengah ini biasaya berwarna kuning atau kecokelatan, bukan kismis berwarna hitam seperti yang biasa kita temui di Indonesia.
2. Cokelat batu
Kalau yang satu ini selalu jadi favorit anak-anak, karena bentuknya yang unik. Meski sekilas nampak seperti batu akuarium, "kerikil" ini adalah permen cokelat berlapis gula yang rasanya manis dan bikin bahagia.
3. Kacang pistachio
Kacang pistachio atau yang sering disebut sebagai kacang Arab di Indonesia. Rasanya yang gurih dijadikan langganan oleh-oleh kepulangan haji. Selain itu, pistachio juga punya julukan lain, yakni kacang ketawa karena bentuk kulitnya yang agak terbuka mirip orang tertawa.
4. Baklava
Di Indonesia, makanan khas Turki dan negara Timur Tengah lainnya ini sudah cukup familiar. Baklava merupakan makanan ringan yang terdiri dari kacang walnut, pistachio, atau kacang tanah yang dicincang bersama madu, lalu dibungkus adonan pastry tipis.
5. Malban
Malban, sejenis permen jeli atau sebagian orang menyebutnya nougat khas Lebanon. Permen bertekstur kenyal ini paling banyak terbuat dari pasta buah anggur dan gelatin, tapi sekarang varian rasanya semakin banyak. Bahkan sejumlah di antaranya tampil makin kekinian dengan edible flowers yang cantik.
6. Kunafa
Kuliner khas Palestina ini banyak disantap saat berbuka puasa sebagai takjil. Namun di hari-hari biasa, kunafa tetap disajikan sebagai camilan atau makanan pnutup. Kunafa terbuat dari adonan keju lembut yang dipadukan sirup dan olahan pastry renyah menyerupai bihun. Rasa gurih keju dan manis dari sirup mungkin terasa agak asing bagi yang pertama kali mencoba, tapi sensasi unik ini justru bikin ketagihan lho.
7. Lokum
Turkish delight atau lokum, sejenis permen yang terbuat dari bahan dasar gel pati dan gula. Lokum sekarang hadir beraneka jenis, mulai dari rasa lemon, air mawar, dan jeruk bergamot. Sebagian lagi diolah bersama kurma, kacang pistachio, hazelnut, dan walnut.
Sekilas terlihat mirip malban, tapi lokum biasanya bertabur gula tepung hingga parutan kelapa di luarnya. Kini lokum banyak diproduksi dengan packaging yang unik untuk keperluan ekspor.
Nah, kamu sudah coba yang mana saja nih?
