10 Tips Memilih Jamur Segar, Perhatikan Teksturnya
Apakah kamu penggemar olahan jamur? Jamur sendiri merupakan salah satu bahan makanan yang mudah diolah dengan berbagai macam cara, seperti digoreng, ditumis, atau dijadikan sup. Penggemarnya pun berasal dari berbagai macam usia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Kalau ingin mendapatkan hasil masakan jamur yang enak, maka kamu harus menggunakan jamur yang masih dalam keadaan segar. Biar tak keliru, berikut ini terdapat sepuluh tips memilih jamur segar yang bisa langsung kamu terapkan. Simak sampai selesai, ya.
1. Pilih jamur berwarna cerah dan tak terlalu pudar. Hindari berwarna cokelat gelap atau kehitaman karena bisa menandakan jamur sudah busuk
2. Sentuh bagian permukaan jamur dan pastikan teksturnya lembut tapi kokoh. Hindari yang terlalu lembek atau berlendir
3. Hindari jamur yang terlalu lembap atau berair. Pilih yang tampak kering dengan sedikit kelembaban saja
4. Batang jamur seharusnya tak patah atau berwarna gelap. Pilih yang batangnya utuh dan berwarna terang
5. Jamur yang segar seharusnya tak memiliki bau yang menyengat atau amis. Cium bagian dalam kemasan untuk memastikan aromanya segar
6. Pilih jamur yang ukurannya seragam. Hal ini menandakan kualitas yang baik dan konsistensi dalam pertumbuhannya
7. Hindari jamur yang memiliki bercak cokelat, hitam, atau busuk. Pastikan permukaannya mulus dan bebas dari kerusakan
8. Jika memungkinkan, pilih jamur yang tersegel dalam kemasan plastik atau wadah kaca untuk menjaga kesegarannya lebih lama
9. Jika membeli jamur yang dikemas, pastikan untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa. Pilih yang memiliki tanggal kedaluwarsa yang paling lama
10. Belilah jamur dari toko atau pasar yang terpercaya dan memiliki reputasi baik dalam menyediakan produk segar dan berkualitas
Dengan mengikuti tips memilih jamur segar sederhana di atas, maka kamu bisa memastikan bahwa jamur yang kamu pilih adalah yang terbaik untuk hidangan buatanmu. Selamat memasak!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
