Pulau Dewata alias Pulau Bali tak hanya terkenal karena keindahan alamnya saja. Kuliner autentik Bali pun menggoda untuk dicicipi lho.
Ada begitu banyak kuliner Pulau Bali yang menunggu untuk kamu nikmati kala sedang liburan di sana. Sebut saja sate lilit, babi guling, ayam betutu, rujak kuah pindang, dan masih banyak lagi. Dan tahukah kamu apa yang menjadi rahasia dari kelezatan kuliner Bali? Kelezatannya terletak pada bumbu khas Bali yang disebut dengan base genep.
Base genep ini terdiri dari bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, jahe, kencur, serai, kemiri, cabai, dan terasi. Ada pula daun salam, serai, kemiri, dan jeruk limau. Semuanya diramu sedemikian rupa hingga menghasilkan masakan yang lezat.
Kamu bisa merasakan kelezatan dari base genep ini melalui makanan khas Bali yang dinamai dengan nasi ayam. Nasi ayam sendiri bisa dibilang seperti nasi campur yang diisi dengan berbagai macam lauk dan sayuran. Dan kamu bisa menikmati kelezatan nasi ayam khas Bali dengan mengunjungi beberapa restoran berikut ini.