4 Resep Dessert Rendah Kalori untuk Hari Valentine, Bisa Jadi Kado!
Hari Valentine identik dengan makanan manis, seperti cokelat dan permen. Namun, bagi yang terbiasa makan makanan sehat atau sedang mengurangi asupan kalori, kamu mungkin memilih untuk menghindari makan cokelat atau dessert selama Valentine.
Untungnya, dengan pilihan yang tepat, kamu bisa menikmati manisnya Valentine tanpa mengorbankan diet. Di sini, kita akan berbagi beberapa resep dessert rendah kalori yang tetap menggugah selera. Dari kudapan cokelat hingga kreasi buah segar, semua pilihan ini sempurna untuk kamu yang ingin merayakan Valentine sambil menjaga gaya hidup sehat.
1. Resep Chocolate Chia Pudding
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan chia seeds
- 200 ml susu almon tanpa pemanis
- 1 sendok makan bubuk kakao tanpa gula
- 1 sendok teh madu
- irisan mangga secukupnya
- kacang almon secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wadah, lalu masukkan biji chia, susu almon, bubuk kakao, dan madu dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
- Masukkan ke dalam lemari es dan biarkan semalaman hingga biji chia mengembang dan tekstur pudding terbentuk.
- Sajikan chocolate chia pudding dengan topping.
2. Resep Sorbet Buah Segar
Bahan-bahan:
- 2 buah mangga matang
- 100 gram buah beri
- 1 sendok teh air perasan lemon
- air matang
Cara membuat:
- Blender mangga dan beri dengan air perasan lemon hingga halus. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air.
- Tuangkan smoothies ke dalam loyang, lalu masukkan ke dalam freezer selama 3—4 jam.
- Setelah beku, keruk sorbet menggunakan sendok es krim dan sajikan di mangkuk.
3. Resep Strawberry Banana Nice Cream
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang matang, kupas dan bekukan
- 100 gram stroberi beku
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Cara membuat:
- Blender pisang beku, stroberi beku, dan ekstrak vanila hingga halus.
- Tuang ke dalam mangkuk atau gelas saji, lalu dinginkan sebentar.
- Jika suka tekstur yang lebih padat, simpan di dalam freezer selama 1—2 jam sebelum disajikan.
- Sajikan strawberry banana nice cream selagi dingin!
4. Resep Dark Chocolate Dipped Fruit
Bahan-bahan:
- 100 gram dark chocolate
- Buah-buahan segar, seperti stroberi, kiwi, pisang, melon, dan nanas.
Cara membuat:
- Lelehkan dark chocolate di atas panci dengan api kecil atau dalam microwave.
- Celupkan buah-buahan segar ke dalam cokelat leleh, lalu letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
- Biarkan cokelat mengeras, lalu sajikan.
Dengan dessert rendah kalori ini, kamu bisa tetap merayakan Hari Valentine dengan manis dan sehat. Cukup dengan sedikit kreativitas, kamu bisa menghadirkan hidangan yang sehat tanpa mengorbankan rasa.
