5 Dessert Khas Tottori yang Lezat dan Creamy, Wajib Coba!
Tottori adalah sebuah prefektur yang terletak di pesisir barat Jepang. Namun, siapa sangka di balik pesona alamnya yang menawan, Tottori juga menyimpan ragam hidangan manis yang tak kalah menggoda. Provinsi ini menawarkan berbagai pilihan dessert yang lezat dan creamy yang sayang untuk dilewatkan.
Jika kamu pencinta makanan manis, kamu pasti akan jatuh cinta dengan kelezatan dessert khas Tottori. Dengan cita rasa yang kaya dan tekstur yang lembut, setiap hidangan memancarkan sensasi autentik yang membuatmu ingin mencobanya lagi dan lagi. Yuk, simak 5 dessert khas Tottori yang wajib kamu coba dalam artikel ini!
1. Es krim Nijisseiki
Tottori dikenal sebagai penghasil pir berkualitas tinggi, khususnya jenis Nijisseiki. Pir ini terkenal karena teksturnya yang renyah dan rasa manis yang segar, menjadikannya bahan utama dalam banyak hidangan penutup khas Tottori.
Salah satu dessert yang paling populer adalah es krim nijisseiki. Es krim ini terbuat dari potongan pir yang segar yang dicampur dengan krim susu lembut sehingga menghasilkan cita rasa manis alami dan tekstur yang creamy. Es krim ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan pengalaman rasa yang unik saat kamu berkunjung ke Tottori.
2. Melon shortcake
Melon shortcake adalah salah satu dessert yang wajib dicoba bagi para pecinta manis. Kue ini dibuat dengan menggunakan Melon Dewa, varietas melon premium yang tumbuh di Tottori, dan kue ini menyajikan rasa manis alami dan kesegaran melon yang luar biasa.
Melon Dewa terkenal dengan daging buahnya yang juicy, manis, dan sangat harum, membuatnya menjadi bahan utama yang sempurna untuk berbagai dessert. Setiap gigitan kue ini menawarkan rasa manis yang seimbang dan sensasi yang lembut, menjadikannya hidangan penutup yang cocok untuk berbagai kesempatan.
3. Shiruko Tottori
Shiruko Tottori adalah hidangan manis tradisional Jepang yang memiliki cita rasa khas dan sangat digemari di daerah ini. Shiruko terbuat dari kacang merah yang dimasak dengan gula hingga kuahnya kental dan kaya rasa. Hidangan ini biasanya disajikan dengan potongan mochi yang kenyal dan lembut.
Di Tottori, shiruko sering disajikan dalam bentuk sup, di mana mochi dimasukkan ke dalam kuah kacang merah manis yang hangat. Hidangan ini bisa untuk menghangatkan tubuh dan sangat cocok dikonsumsi saat cuaca dingin.
4. Tottori johoku chocolate
Tottori jōhoku chocolate adalah salah satu produk cokelat khas Tottori yang sangat terkenal berkat kualitasnya yang luar biasa. Terbuat dari biji kakao pilihan, cokelat ini memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang sangat lembut, membuatnya menjadi bahan utama dalam berbagai hidangan manis di daerah ini.
Beberapa produk cokelat jōhoku juga dilengkapi dengan isian krim atau ganache, yang menambah kelembutan dan kedalaman rasa pada setiap hidangan. Cokelat ini tidak hanya enak sebagai bahan dasar kue, tetapi juga nikmat dimakan langsung sebagai camilan manis
5. Cream roll cake
Jika kamu suka kue lembut dan krim, kamu harus mencoba cream roll cake Tottori. Kue bolu yang ringan dan empuk ini digulung dengan krim lembut, menciptakan kombinasi rasa yang manis dan tekstur yang halus. Roll cake ini sangat populer di kafe-kafe lokal Tottori, di mana para pengunjung bisa menikmatinya sebagai dessert penutup atau camilan sore.
Keunikan dari kue ini adalah penggunaan krim susu khas Tottori yang segar, sehingga memberi rasa yang lebih kaya dan creamy. Kue ini juga sering dipadukan dengan potongan buah segar seperti pir atau melon lokal untuk menambah kesegaran pada setiap gigitan.
Tottori menawarkan berbagai macam dessert yang tidak hanya lezat tetapi juga creamy, dengan banyak menggunakan buah lokal seperti pir dan melon. Setiap dessert membawa rasa unik dari daerah tersebut, jadi pastikan kamu mencobanya saat berkunjung ke Tottori!
