Kue keranjang termasuk salah satu penganan populer saat Imlek. Makanan ini memiliki rasa manis dan teksturnya kenyal. Bisa dimakan langsung atau diolah jadi hidangan tertentu biar makin lezat.
Salah satu cara andalan mengolah kue keranjang adalah dengan menjadikannya gorengan. Bukan cuma kue keranjang goreng tepung, tapi bahan yang sama bisa dijadikan isian aneka gorengan populer. Simak lima gorengan isi kue keranjang di sini!
Salah satu gorengan yang paling mudah dibuat adalah lumpia. Dengan bahan ini, kamu bisa buat gorengan piscok sampai pisang aroma dalam hitungan menit. Cocok untuk para pencinta gorengan garing minim bahan.
Kamu juga bisa memanfaatkan bahan ini untuk membuat lumpia isi kue keranjang. Kue tersebut bisa dipotong sesuai selera dan dimasukkan ke dalam lumpia. Setelah dilipat rapi, goreng adonan sampai garing supaya rasa dan teksturnya makin enak.
Onde-onde merupakan salah satu gorengan hits yang disenangi pencinta manis. Makanan berbalut wijen ini biasanya dilengkapi adonan kacang hijau untuk menambah kelembutan. Namun, seiring berjalan waktu isian tersebut juga dapat dimodifikasi pakai kue keranjang.
Kulit onde-onde bisa dibuat seperti biasanya. Kemudian sisipkan kue keranjang yang sudah dipotong dadu sebagai pengganti isian kacang hijau. Nantinya makanan ini akan memberikan sensasi kenyal maksimal yang memuaskan di lidah.
Siapa di antara kamu yang suka bola ubi? Gorengan manis ini memang cocok dijadikan camilan andalan untuk momen bersantai. Tapi, belakangan isian bola ubi juga dapat dikreasikan lebih unik, bukan cuma mengandalkan cokelat, gula merah, atau keju.
Kamu dapat menjadikan kue keranjang sebagai isian kenyal dan manis pada gorengan spesial satu ini. Bahan tersebut dapat dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam adonan bola ubi. Hasilnya menarik karena kue keranjang yang kenyal pas dengan bola ubi yang lembut.
Misro adalah jajanan yang dibuat dari singkong. Makanan ini biasanya diisi menggunakan gula merah untuk memberi ekstra rasa manis yang memikat. Sama seperti yang lain, kamu juga dapat mengganti isian pakai bahan unik seperti kue keranjang.
Kue keranjang cukup dipotong kotak dan dimasukkan ke dalam adonan singkong dan kelapa parut yang sudah dicampur rata. Isian tersebut akan memberikan sensasi manis yang legit dan tekstur kenyal pada kreasi misro tersebut.
Bukan bola ubi, kali ini kamu bisa menjadikan ubi goreng sebagai pasangan untuk kue keranjang. Dengan perpaduan ini, kamu akan mendapatkan sensasi kenyal dari kue keranjang dan nuansa lembut dari potongan ubi.
Untuk membuat makanan ini, cukup iris ubi mentah dan tempatkan kue keranjang potong di antara dua ubi. Setelah itu, celupkan ke dalam adonan tepung dan goreng sampai semuanya matang sempurna. Rasanya unik dan bikin ketagihan!
Kue keranjang yang legit dan kenyal dapat dimanfaatkan sebagai isian untuk macam-macam gorengan. Perpaduan sedap itu bisa kamu jumpai mulai dari olahan lumpia sampai ubi goreng. Selain macam-macam gorengan di atas, adalagi gak kreasi kue keranjang yang membuatmu penasaran?