Dalam memasak tentu saja menu yang disajikan tak hanya sebatas lauk saja namun juga menu-menu lainnya seperti sayuran. Jenis sayuran tersebut kemudian banyak diolah menjadi beragam menu dengan cita rasa yang lezat dan maksimal.
Tentunya kamu juga mungkin sering membuat atau bahkan mengonsumsi jenis sayuran dalam menu yang sudah cukup populer dan familiar.
Untuk kamu yang penasaran apa saja menu sayuran yang paling banyak diolah oleh masyarakat luas, berikut lima daftarnya!
Sayur sop mungkin merupakan salah satu jenis sayuran yang paling mudah dan familiar untuk diolah. Tak banyak bumbu rumit yang diperlukan dan kamu juga dapat mengolahnya dengan cara yang sederhana. Bahan-bahan sehat seperti kubis, wortel, dan lain sebagainya digunakan sebagai komposisi dalam pembuatan sayur sop.
Selain itu, menu ini juga dapat dikombinasikan bersama dengan bahan pelengkap lainnya seperti bakso, daging sapi, daging ayam, ceker, dan lain sebagainya.
Salah satu jenis sayuran yang paling populer dan disenangi oleh banyak orang adalah kangkung. Jenis sayuran ini biasanya sering diolah menjadi menu cah kangkung yang lezat dan menarik. Cita rasanya yang gurih dan juga terkadang pedas, membuat menu cah kangkung sangat diminati.
Bak menu pengisi energi, tak heran bila sayur bayam masuk ke dalam daftar makanan yang sering dikonsumsi di rumah.
Bayam yang pada dasarnya merupakan bahan makanan sehat tentu saja berpadu dengan bahan-bahan lain seperti jagung dan rempah-rempah penunjang lainnya. Tentunya sangat cocok untuk disebut sebagai menu rumahan.
Menu rumahan lainnya yang banyak dimasak oleh masyarakat luas adalah sayur asem. Cita rasanya yang segar dan sedikit kecut ini membuat jenis sayuran yang satu ini cukup diminati. Ada cukup banyak komponen yang terdapat dalam satu jenis menu sayuran ini. Cara mengolahnya yang terbilang mudah juga membuat menu ini menjadi sesuatu yang menarik.
Senada dengan cah kangkung, menu capcay merupakan salah satu jenis olahan sayuran yang disajikan secara kering atau bahkan dengan hanya sedikit kuah.
Capcay terdiri dari beragam jenis komposisi, sebut saja wortel, kembang kol, bakso, dan lainnya sebagainya. Dapat dikatakan bahwa menu capcay memiliki penampilan yang menarik dengan bahan yang beragam. Tak ketinggalan, cita rasanya juga sangat lezat dan menarik.
Nah, beberapa menu sayuran di atas tentunya dapat menjadi inspirasi memasak kamu agar tetap mengonsumsi olahan yang sehat. Mana jenis sayur favoritmu?