5 Kreasi Christmas Tree Bread, Sajian untuk Perayaan Natal

Bahan adonan:

• 1 butir telur
• 180 ml susu cair hangat
• 450 gram tepung terigu
• 5 sdm minyak sayur
• 1 sdm gula pasir
• 15 gram ragi
• 1/2 sdt garam

Bahan isian:

• 180 gram bayam (sudah direbus selama 3 menit)
• 2 sdm parsley kering
• 2 sdt lada bubuk
• 2 sdm cabe bubuk kasar
• 80 gram saus pedas manis
• 100 gram krim keju
• 100 gram keju parut

Bahan olesan:

• Kuning telur

Cara membuat:

1. Campurkan susu cair hangat, gula dan ragi. Aduk menggunakan spatula dan diamkan selama 10-15 menit hingga berbuih.
2. Dalam wadah yang sama, masukkan tepung terigu, telur, minyak dan garam. Mikser dengan kecepatan sedang hingga adonan menjadi kalis.
3. Angkat adonan dari mikser. Lalu, masukkan ke dalam wadah yang telah diolesi minyak terlebih dahulu. Tutup dengan plastic wrap dan isirahatkan adonan selama 30 menit.
4. Sambil menunggu adonan mengembang, siapkan bahan isian. Masukkan krim keju, bayam, cabe bubuk, saus pedas manis, parsley, dan lada. Aduk hingga tercampur rata.
5. Keluarkan adonan dari wadah. Bagi menjadi dua bagian. Pipihkan kedua adonan menggunakan rolling pin hingga membentuk persegi panjang.
6. Olesi bahan isian secara menyeluruh dan taburi dengan setengah keju parut. Lalu, tutup dengan adonan lainnya. Lakukan hal yang sama hingga seluruh adonan tertutupi keju. 
7. Gulung adonan secara perlahan. Pencet-pencet sedikit bagian ujungnya. Lalu, potong adonan menjadi sembilan bagian.
8. Siapkan loyang yang telah diberi baking paper. Tata adonan diatas loyang. Lalu, olesi dengan kuning telur.
9. Panggang adonan pada suhu 180ºC selama 30-35 menit.
10. Angkat dari oven dan dinginkan di rak kue.