Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi memanggang makanan (dok. pribadi/Tamara Febriyanti)
ilustrasi memanggang makanan (dok. pribadi/Tamara Febriyanti)

Sebentar lagi memasuki pergantian tahun, sederet acara dapat dilakukan saat malam tahun baru. Menghabiskan dan menikmati makanan lezat bersama keluarga, menjadi cara sempurna untuk merayakan tahun baru. Salah satu kegiatan yang gak boleh ketinggalan adalah grill yang meliputi, daging, ikan, dan sayuran. 

Bumbu menjadi kunci penting dari cita rasa makanan yang akan di-grill. Ada banyak variasi bumbu yang dapat menambahkan aroma dan sensasi rasa pada grill.

Agar hidangan tahun baru gak mengecewakan, simak beberapa resep bumbu grill yang praktis dibuat untuk perayaan tahun baru malam nanti!

1. Resep Bumbu Grill Teriyaki

ilustrasi daging grill dengan bumbu teriyaki (dok. pribadi/Tamara Febriyanti)

Bahan-bahan:

  1. 2 siung bawang putih
  2. 1/8 bawang bombai
  3. 2 sdm saus teriyaki
  4. 1/2 sdt kecap asin
  5. 1/2 sdt kecap manis
  6. 1/4 sdt minyak wijen

Cara membuat: 

  1. Cincang kasar bawang bombai dan bawang putih, lalu sisihkan di mangkuk kecil yang bersih.
  2. Tambahkan saus teriyaki, minyak wijen, kecap asin, dan kecap manis.
  3. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. 
  4. Cicipi bumbu dan koreksi rasa, jika perlu ada yang ditambahkan.
  5. Bumbu grill teriyaki siap digunakan.

2. Resep Bumbu Grill Saus Korea Pedas

Editorial Team

Tonton lebih seru di