5 Resep Bumbu Grill Praktis dan Paling Enak buat Tahun Baru

Bahan-bahan:

1. 2 siung bawang putih
2. 1/8 bawang bombai
3. 2 sdm saus teriyaki
4. 1/2 sdt kecap asin
5. 1/2 sdt kecap manis
6. 1/4 sdt minyak wijen

Cara membuat: 

1. Cincang kasar bawang bombai dan bawang putih, lalu sisihkan di mangkuk kecil yang bersih.
2. Tambahkan saus teriyaki, minyak wijen, kecap asin, dan kecap manis.
3. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. 
4. Cicipi bumbu dan koreksi rasa, jika perlu ada yang ditambahkan.
5. Bumbu grill teriyaki siap digunakan.

Bahan-bahan:

1. 1/8 bawang bombai
2. 2 siung bawang putih
3. 3 sdm saus gochujang
4. 1/2 sdm madu
5. 1/2 sdt kecap asin
6. 1/2 sdt minyak wijen
7. 1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Cincang kasar bawang putih dan bawang bombai, kemudian pisahkan.
2. Tambahkan saus gochujang. Bagi yang muslim, perhatikan logo halal di dalam kemasan, ya.
3. Tuang madu, kecap asin, minyak wijen, dan lada bubuk.
4. Aduk menggunakan sendok dan adonan siap dijadikan bumbu grill daging.

Bahan-bahan:

1. 3 cm jahe
2. 3 siung bawang putih
3. 1 sdm saus tiram
4. 1/2 sdm minyak wijen
5. 1/2 sdt kaldu bubuk
6. 1/4 sdt garam
7. 1/4 sdt lada bubuk
8. 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Cincang halus jahe dan bawang putih, lalu sisihkan.
2. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan gula pasir.
3. Aduk merata menggunakan sendok dan koreksi rasanya. 
4. Oleskan ke daging dan marinasi selama 30 menit sebelum dipanggang.

Bahan-bahan: 

1. 3 siung bawang putih 
2. 2 sdm minyak zaitun
3. 5 sdm saus bulgogi
4. 1 sdm saus tiram
5. 1 sdm kecap asin
6. 2 sdm madu
7. 1/2 sdt merica bubuk
8. 2 cm jahe
9. 1 sdm air jeruk lemon

Cara membuat: 

1. Cincang halus bawang putih, kemudian parut jahe.
2. Tambahkan minyak zaitun, saus, kecap asin, madu, dan jahe.
3. Aduk hingga semua tercampur rata. Beri merica dan penyedap rasa.
4. Cicipi rasa, kalau masih ada yang kurang, boleh ditambahi.
5. Rendam beef slice dan simpan dalam lemari pendingin selama 1-2 jam, sebelum di-grill.

Bahan-bahan:

1. 4 siung bawang putih
2. 1 ruas jahe
3. 3 sdm madu
4. 1 sdm kecap asin
5. 1 sdm saus sambal
6. 1 sdt saus tiram
7. Minyak zaitun secukupnya
8. Merica secukupnya
9. Tepung maizena secukupnya
10. Gula pasir secukupnya
11. Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Cincang halus bawang putih dan parut jahe, lalu sisihkan.
2. Tambahkan madu, kecap asin, saus sambal, saus tiram, dan minyak zaitun.
3. Aduk merata, beri tepung maizena, supaya bumbu menjadi kental.
4. Tambahkan merica, gula pasir, dan garam secukupnya. 
5. Aduk sampai tercampur rata dan koreksi rasanya.

Bumbu menjadi salah satu kunci utama grill yang akan membuat hidangan jauh lebih nikmat dengan aroma yang menguggah selera. Semoga kumpulan resep bumbu grill yang praktis buat tahun baru ini bisa menjadi referensimu, ya. Selamat mencoba!