5 Resep Glaze untuk Donat Paling Favorit, Rasanya Meriah!
Salah satu cara untuk membuat donat rumahan terasa lebih menarik bisa dilakukan dengan menambahkan glaze atau glasir. Gak melulu ditaburi gula halus, kini kamu bisa membuat glaze mewah bermodalkan 3-5 bahan saja.
Yuk, cari tahu lima resep glaze donat enak tersebut di bawah ini. Siapa tahu bisa membuat donat homemade kamu semakin lezat, cantik, dan jadi makanan ringan hemat budget yang disukai keluarga di rumah.
1. Glaze vanilla
Bahan-bahan:
- 1 cangkir gula pasir
- 2 sdm susu cair
- ½ sdt ekstrak vanila
Cara membuat:
- Siapkan panci berukuran kecil atau sedang terlebih dahulu. Kemudian masukkan 1 cangkir gula pasir, susu, serta ekstrak vanila.
- Gunakan api sedang untuk memasak seluruh adonan tersebut sampai gula larut dan tercampur rata. Setelah itu, matikan api lalu angkat dari kompor.
- Dengan begini, donat bisa langsung dihias menggunakan vanila glaze tersebut supaya makin cantik dan manis.
2. Chocolate glaze
Bahan-bahan:
- 150 gram gula pasir
- 30 gram cokelat bubuk
- 2 sdm susu cair
- 2 sdt ekstrak vanila
Cara membuat:
- Pertama-tama siapkan saucepan, lalu masukkan gula pasir dan cokelat bubuk. Setelah itu, aduk adonan secara merata.
- Berikutnya, masukkan susu dan ekstrak vanila. Nyalakan kompor dengan api sedang. Setelah seluruh bahan-bahan tercampur rata dan teksturnya berubah lembut, matikan api.
- Setelah itu, kamu tinggal menggunakan cokelat glaze ini untuk donat yang sudah digoreng.
3. Lemon glaze
Bahan-bahan:
- 1 cangkir gula bubuk
- 3 sdm perasan air lemon
- 1 sdt lemon zest
Cara membuat:
- Siapkan wadah berukuran sedang dan whisk untuk mengocok. Setelah itu, masukkan gula bubuk, perasan air lemon, dan parutan lemon zest ke dalamnya.
- Gunakan whisk tersebut untuk mengaduk seluruh bahan-bahan yang ada. Bila sudah agak kental dan tercampur rata, glaze bisa langsung digunakan.
- Kamu juga bisa menakar sendiri kadar manis dan asam pada glaze ini dengan mengubah jumlah bahan-bahan. Selain itu, jangan buat glaze sebelum donat siap untuk menghindari penggumpalan adonan.
4. The simpson pink glaze
Bahan-bahan:
- 190 gram gula halus
- 4 sdm susu cair
- Pewarna merah secukupnya
Cara membuat:
- Pertama-tiama siapkan mangkuk sedang, lalu masukkan gula halus beserta susu cair. Tambahkan susu sedikit demi sedikit supaya tidak terlalu cair.
- Berikutnya, kamu bisa memasukkan pewarna merah muda untuk mencapai tingkat warna yang diinginkan. Setelah itu, tinggal celupkan donat ke dalamnya.
- Supaya penampilannya makin cantik, kamu dapat pula menaburkan sprinkle warna-warni di atas donat, lho.
5. Cookies and cream glaze
Bahan-bahan:
- 2 cangkir gula halus
- 60 gram cream cheese
- 4 sdm susu cair
- 1 sdt ekstrak vanila
- Remahan biskuit cookies and cream
Cara membuat:
- Langkah pertama siapkan wadah bersih, tambahkan cream cheese, gula halus, susu, dan vanila. Gunakan whisk untuk mengaduk seluruh bahan sampai tercampur rata.
- Pastikan bahwa cream cheese yang digunakan sudah dalam kondisi lembut dan tidak beku. Ini supaya proses pengadukan lebih singkat serta mudah bersatu.
- Bila cream cheese glaze sudah siap, tinggal campurkan ke dalam donat yang sudah digoreng atau dipanggang. Jangan lupa beri remahan cookies and cream biar makin enak.
Bikin donat rumahan terasa mewah dan istimewa ternyata bisa dilakukan dengan sederhana. Tinggal buat macam-macam glaze di atas dan campurkan pada donat yang sudah digoreng. Rasa makanan pun bisa bertambah enak sekaligus memiliki penampilan cantik.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
