5 Resep Menu Western untuk Diet, Enak dan Gampang Banget!
Pasti ada aja alasan untuk memulai diet. Karena bingung menunya, pantangan makan lah, gak ada waktu untuk masak lah, atau gak kuat makan makanan hambar.
Untuk mengatasinya, sekarang sudah banyak tersedia katering khusus diet yang bisa mengakomodir kebutuhan diet kamu setiap hari. Praktis sih, tapi harganya selangit. Sayang kan, kalau harus keluar uang jutaan tiap bulannya demi menu diet yang sebenarnya bisa kamu buat sendiri?
Nih, ada 5 referensi resep makanan sehat yang bisa kamu coba. Cara bikinnya cepat, gampang, dan rasanya enak pastinya!
1. Garden veggie chickpea sandwhich
Bahan-bahan (isian):
15 ons kacang chickpea kaleng
3 batang daun bawang, cincang halus
2 batang seledri, cincang halus
1/4 wortel, parut
1/4 paprika cincang
1/4 acar cincang
1/4 cup mayonais rendah lemak (bisa menggunakan mayonais vegan)
1-2 sendok teh mustard
1/8 dill kering (optional)
1/8 sendok teh garam
1/8 sendok teh lada hitam
3 sendok makan biji bunga matahari tanpa garam
2 sendok makan daun basil cincang
Bahan-bahan (sandwhich):
-Roti gandum
-Selada
-Daun basil (optional)
-Tomat (optional)
-Bawang bombay (optional)
-Olesan untuk sandwich (bisa mayonais mustard pedas, saus tomat, dan lain lain)
Cara membuat:
1. Masukkan kacang chickpea ke dalam mangkuk besar, kemudian tumbuk menggunakan potato smasher atau bisa dengan food processor.
2. Tuang daun bawang, wortel parut, seledri, acar, dan lada hitam ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan mayones, mustard, dill, garam, biji bunga matahari, dan lada.
4. Tata lembaran roti gandum, letakkan daun basil, dan selada sesuai keinginan.
5. Tuang isian sandwhich secukupnya, dan tutup kembali dengan lembaran roti.