5 Resep Minuman Olahan Sirsak Ini Segar Banget Rasanya!
Buah sirsak memang terkenal oleh cita rasa dan kesegarannya yang tiada tara, sehingga kerap kali diolah menjadi berbagai varian rasa dan jenis minuman segar penghilang dahaga.
Tak sulit menemukan buah ini di Indonesia, khususnya di daerah dataran rendah beriklim panas. Buah sirsak atau di beberapa daerah disebut juga durian belanda ini memiliki kulit hijau berduri yang tak terlampau keras, warna daging buahnya putih bersih dengan sebaran biji hitam lonjong di dalamnya.
Dan berikut ini beberapa resep olahan minuman sirsak yang harus kamu coba.
1. Wedang Sirsak
Minuman olahan sirsak yang satu ini merupakan minuman tradisional yang pembuatannya cukup mudah dan sederhana. Cukup dengan buah sirsak yang sudah matang sempurna dikupas dan dipisahkan dari bijinya kemudian dicampur dengan air dan gula sesuai selera, maka wedang sirsak siap dinikmati. Rasa minuman ini segar dengan sensasi asam manis yang menarik.
2. Jus sirsak biji selasih
Olahan minuman sirsak yang satu ini juga tak kalah menyegarkan. Jus sirsak yang segar dan dingin kemudian ditambah dengan butiran biiji selasih semakin menambah cita rasa dan kesegarannya ini wajib kamu coba.
Resep ini cocok banget untuk kamu coba buat buka puasa.
3. Es sirsak susu
Asam segar dari buah sirsak yang dipadukan dengan manis dan lembut susu ini enak banget lho. Cukup blender buah sirsak dan susu, lalu tambah sedikit air dan es batu, maka kamu pun bisa menikmati minuman mewah menyegarkan ini.
4. Jus sirsak naga
Untuk menambah sedikit variasi rasa dan warna pada buah sirsak yang putih polos, kamu bisa nih menambahkan buah naga merah sebagai pemanis minumanmu. Selain warna dan tampilannya yang sangat cantik dan menarik, rasa serta kesegaran jus sirsak naga ini juga tiada tanding.
5. Sorbet sirsak
Sorbet sirsak ini sekilas mirip dengan es krim. Untuk membuatnya kamu tinggal menghaluskan buah sirsak yang dicampur dengan gula dan sedikit air lemon, kemudian bekukan dalam freezer. Dan untuk makanan ini kamu bisa tambahkan topping sesuai seleramu seperti buah-buahan lain ataupun kurma.
Untukmu yang penggemar buah sirsak, maka kamu bisa mencoba resep minuman menyegarkan di atas terutama untuk sajian berbuka puasa. Selamat mencoba!
