5 Resep Minuman Segar untuk Lebaran, Bikin Lega Sekaligus Bahagia
Selain masakan spesial dinanti-nanti saat Lebaran, kita juga bisa menyajikan minuman-minuman segar untuk melengkapinya. Bikin perayaan hari raya jadi makin menyenangkan, deh!
Sudah kepikiran mau bikin minuman apa saat Lebaran nanti? Kalau belum, berikut rekomendasi resep minuman untuk disajikan saat momen Lebaranmu.
1. Es sarang burung
Bahan-bahan:
- 1 liter air
- 12 sendok makan gula
- 1 bungkus agar-agar tawar
- 1 bungkus puding tawar
- 2 buah jeruk nipis yang telah diiris
- 2 sendok makan biji selasih yang telah direndam air
- sirup melon secukupnya
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Masak agar-agar, puding, air, dan gula sampai mendidih.
- Tuang ke dalam cetakan, diamkan sampai mengeras.
- Serut puding dengan parutan, sisihkan.
- Masukkan es batu ke dalam gelas.
- Tambahkan agar-agar seru, selasih, sirup melon, dan air.
- Berikan perasan jeruk nipis. Sajikan es sarang burung!
2. Es cao gula merah
Bahan-bahan:
- 200 ml air
- 500 gram cao
- es batu secukupnya
Bahan gula:
- 300 gram gula merah
- 200 ml air putih
- 1/2 sendok teh garam halus
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Rebus semua bahan gula sampai larut.
- Saring semua bahan gula, sisihkan.
- Tuang cairan gula dan es batu ke dalam gelas.
- Berikan irisan cao hitam di bagian atasnya.
- Tambahkan air putih ke dalamnya. Es cao gula merah siap disajikan!
3. Es jeruk kelapa muda
Bahan-bahan:
- 2 buah kelapa muda yang telah dikeruk
- 1 kg jeruk peras
- 500 gram gula
- 500 ml air
- 4 sendok makan biji selasih yang telah direndam
Cara membuat:
- Masak air dengan gula sampai larut untuk sirupnya, sisihkan.
- Peras jeruk ke dalam wadah.
- Tambahkan daging kelapa muda, selasih, dan sirup gula.
- Aduk semua bahan sampai merata.
- Sajikan es jeruk kelapa muda bersama es batu biar makin nikmat.
4. Sop buah
Bahan-bahan:
- 2 buah naga
- 1/2 buah semangka
- 1/2 buah melon
- 1 bungkus nata de coco
- 2 bungkus jeli
- susu secukupnya
- es batu
Cara membuat:
- Potong semua buah sesuai selera, sisihkan.
- Masukkan irisan buah ke dalam wadah.
- Tambahkan nata de coco dan jeli.
- Tuang susu dan es batu, aduk semua bahan sampai merata.
- Sajikan sop buah selagi masih segar.
5. Es manado
Bahan-bahan:
- 2 buah sirsak yang telah dihaluskan
- 2 sendok makan selasih yang telah direndam sampai mengembang
- 4 buah kelapa
- 2 bungkus nata de coco
- 1 kaleng kental manis
- jeli sesuai selera
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam wadah kecuali kental manis.
- Setelah itu, barulah masukkan kental manis.
- Aduk kembali sampai merata, cicipi dahulu.
- Tuang ke dalam gelas. Es manado siap dinikmati.
Itulah beberapa resep minuman untuk Lebaran yang menyegarkan dan bikin bahagia. Rasanya melegakan!
