- 1 batang cokelat (dark/milk), lelehkan
- 2–3 buah pisang matang, potong tebal
- Topping: kacang cincang / meses / keju (opsional)
5 Resep Olahan Cokelat Batang Sederhana, Manisnya Bikin Nagih!
Cokelat batang sering kali hanya dilelehkan untuk topping atau campuran minuman. Padahal, dengan sedikit kreativitas, kamu bisa mengubahnya menjadi aneka camilan lezat yang sederhana, praktis, dan cocok untuk segala suasana. Mulai dari camilan santai di rumah sampai ide jualan rumahan, semua bisa dibuat tanpa teknik yang rumit.
Kalau kamu punya stok cokelat batang di dapur dan bingung mau diolah jadi apa, artikel ini akan jadi inspirasi manis untukmu. Berikut lima kreasi olahan cokelat batang yang mudah dibuat, lengkap dengan tips agar hasilnya maksimal dan anti gagal!
1. Resep Chocolate Banana Bites
Bahan-bahan:
Cara Membuat:
- Lelehkan cokelat dengan metode tim (double boiler).
- Tusuk potongan pisang dengan stik kecil atau garpu.
- Celupkan pisang ke dalam cokelat leleh hingga terlapisi.
- Tambahkan topping sesuai selera.
- Simpan di kulkas hingga cokelat mengeras.
Tips Membuat:
- Gunakan pisang yang matang tapi tidak terlalu lembek agar tidak hancur saat dicelup.
- Pastikan cokelat tidak terlalu panas supaya teksturnya tetap halus.
- Lapisi loyang dengan kertas roti agar tidak lengket saat didinginkan.
2. Resep Oreo Chocolate Balls
Bahan-bahan:
- 1 bungkus Oreo, hancurkan halus
- 100 gram cream cheese
- 1 batang cokelat, lelehkan
Cara Membuat:
- Campur Oreo halus dengan cream cheese hingga bisa dipulung.
- Bentuk bulat kecil, susun di loyang.
- Dinginkan 20–30 menit hingga kokoh.
- Celupkan ke cokelat leleh dan diamkan hingga set.
Tips Membuat:
- Hancurkan Oreo sampai benar-benar halus agar hasilnya lembut.
- Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit remahan Oreo.
- Dinginkan sebelum dicelup cokelat agar bentuk tetap bulat sempurna.
3. Resep Chocolate Cornflakes
Bahan-bahan:
- 1 batang cokelat, lelehkan
- 2 cup cornflakes
- 1/4 sdt garam
- Permen cokelat untuk topping
Cara Membuat:
- Dalam wadah, aduk cornflakes dan garam hingga rata.
- Campur cornflakes ke dalam cokelat leleh, aduk rata.
- Ambil satu sendok adonan dan letakkan di atas cetakan kertas roti.
- Beri permen cokelat sebagai hiasan.
- Diamkan di suhu ruang atau kulkas hingga mengeras.
Tips Membuat:
- Aduk perlahan agar cornflakes tidak hancur.
- Gunakan sendok es krim kecil agar ukuran seragam.
- Simpan dalam wadah kedap udara supaya tetap renyah.
4. Resep Chocolate Mousse
Bahan-bahan:
- 150 gram cokelat batang (dark lebih direkomendasikan)
- 250 ml whipping cream dingin
- 2 sdm gula halus (opsional)
- Sejumput garam
Cara Membuat:
- Lelehkan cokelat dan biarkan hangat.
- Kocok whipping cream hingga soft peak.
- Campurkan cokelat leleh ke dalam whipped cream secara perlahan (teknik folding).
- Tuang ke dalam gelas saji.
- Dinginkan minimal 1–2 jam.
Tips Membuat:
- Pastikan cokelat tidak panas saat dicampur agar cream tidak turun.
- Gunakan whipping cream yang sangat dingin supaya mudah mengembang.
- Aduk dengan teknik lipat agar mousse tetap airy dan lembut.
5. Resep Almond Chocolate Dates
Bahan-bahan:
- 10–15 buah kurma, belah dan buang bijinya
- 15 butir almond panggang
- 1 batang cokelat, lelehkan
- Topping: kacang cincang / meses / keju (opsional)
Cara Membuat:
- Isi setiap kurma dengan 1 butir almond.
- Celupkan kurma ke dalam cokelat leleh.
- Letakkan di kertas roti.
- Taburi topping sesuai selera.
- Dinginkan hingga cokelat mengeras.
Tips Membuat:
- Gunakan kurma yang besar dan lembut agar mudah diisi.
- Panggang almond sebentar agar aromanya lebih keluar.
- Tambahkan sedikit garam untuk rasa manis-gurih yang lebih seimbang.
Mengolah cokelat batang ternyata tidak harus rumit atau memakan waktu lama. Dengan bahan sederhana dan langkah yang praktis, kamu sudah bisa menghadirkan camilan manis yang menggugah selera. Setiap resep di atas bisa disesuaikan dengan selera, baik dari jenis cokelat hingga topping favorit.
Dari yang renyah, lembut, sampai yang unik dan elegan, semuanya tetap sederhana dan praktis dibuat di rumah. Jadi, daripada cokelat batang hanya tersimpan di dapur, yuk mulai berkreasi! Siapa tahu dari dapur rumah, lahir camilan favorit keluarga.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
