5 Tips Membuat Nasi Goreng Lezat dan Lebih Sehat, Catat Ya!
Nasi goreng merupakan olahan yang sangat populer untuk masyarakat Indonesia. Dari mulai membuat sendiri di rumah, bahkan hingga membeli langsung di luar, tetap saja cita rasanya memang sama-sama menggugah selera. Namun, kamu harus tahu bahwa membuat nasi goreng juga dapat menggunakan tips yang jauh lebih sehat, lho.
Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja tipsnya, berikut lima daftarnya.
1. Menggunakan nasi kemarin
Mungkin kamu akan heran mengapa lebih dirsarankan untuk menggunakan nasi kemarin daripada nasi yang baru saja matang. Alasannya adalah karena nasi kemarin memiliki kalori yang jauh lebih rendah.
Namun, pastikan untuk menyimpannya di wadah kedap udara pada suhu rendah. Jika menyimpan nasi kemari di suhu ruang, justru akan berpotensi menyebabkan kontaminasi.
2. Pemilihan minyak goreng
Menggunakan margarin atau mentega memang secara otomatis dapat memberikan cita rasa gurih pada olahan nasi gorengmu, namun kalorinya cukup tinggi. Oleh sebab itu, lebih baik menggunakan minyak goreng biasa. Namun, jika bisa maka kamu dapat memilih jenis minyak yang memiliki kalori lebih rendah.
3. Menggunakan wajan anti lengket
Penggunaan wajan anti lengket sangat direkomendasikan daripada menggunakan jenis wajan biasa. Untuk wajan anti lengket biasanya memerlukan sedikit minyak, berbeda dengan jenis panci biasa. Tentunya dengan begitu, maka konsumsi minyaknya tak akan banyajk. Selain lebih sehat, namun juga hemat.
4. Gunakan banyak sayuran dan sumber protein
Disarankan untukmu dalam menggunakan aneka jenis sayuran atau pun sumber protein di dalam nasi goreng buatanmu. Sumber protein dapat berupa telur atau pun daging-dagingan. Kamu dapat menyesuaikannya dengan selera atau ketersediaan bahan-bahan yang ada di dapurmu.
5. Menggunakan rempah asli
Jika ingin nasi gorengmu tetap lezat dan sehat, maka hindari bahan-bahan penyedap instan. Kamu dapat menggantinya dengan rempah asli yang tersedia. Tidak perlu khawatir bila rasanya akan berbeda, justru akan memberikan sensasi yang lebih otentik dan original bila menggunakan rempah-rempah asli. Pastikan kamu telah mengetahui resepnya, ya.
Nah, beberapa tips membuat nasi goreng sehat di atas dapat menjadi referensi menarik yang dapat kamu coba. Mudah, bukan?
