Camilan Sore Paling Nikmat Bikin Dari Resep Donut Glaze yang Satu Ini
Donut memang camilan yang enak dan asyik buat menemani santai sore bersama orang-orang terkasih. Lebih asyik dan seru lagi kalau bisa bikin sendiri, kan? So, cobain resep donut glaze yang satu ini, deh!
Bahan donut glaze:
- 180 gr tepung terigu
- 35 gr gula pasir
- 1 butir kuning telur
- 4 gr ragi instant
- ½ sdt garam
- 30 gr butter
- 60 gr air dingin
Bahan glaze:
- 100 gr gula halus
- 5 sdm susu cair
Cara membuat donut glaze:
1. Masukkan semua bahan kering dalam wadah besar; tepung terigu, gula pasir, ragi instant, garam. Tambahkan kuning telur, lalu aduk hingga rata.
2. Masukkan air dingin, lalu uleni hingga sedikit kalis. Tambahkan butter, ulen hingga kalis dan tidak menempel pada wadah.
3. Tutup adonan dengan kain lap basah, diamkan selama 20 menit.
4. Bulatkan adonan lalu diamkan 15 menit, terakhir goreng dengan api sedang.
5. Cara membuat glaze: Campur gula halus dan susu cair, lalu aduk hingga rata, kemudian tuang glaze di atas donat.
Enak!
