Resep Chicken Nori Roll, Kamu Lebih Suka Dikukus atau Digoreng?

Tinggal dicocol ke saus sambal aja

Nori menjadi salah satu makanan khas Jepang yang familiar di Indonesia. Biasanya nori menjadi bahan untuk membuat sushi. Nah, kali ini kamu bisa membuat chicken nori roll. 

Ini bisa menjadi ide untuk bekal sekolah atau makanan saat santai. Meski simpel, menu yang satu ini mengenyangkan, lho. Begini resep membuat chicken nori roll yang enak!

Baca Juga: Resep Chicken Wings ala Richeese Factory, Pedasnya Nampol!

Bahan-bahan dan cara membuat chicken nori roll

Resep Chicken Nori Roll, Kamu Lebih Suka Dikukus atau Digoreng?Chicken nori roll (instagram.com/charlie_ssong)

Bahan-bahan:

  • 2 lembar nori original
  • 200 gram dada ayam
  • 50 gram udang kupas
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm tepung sagu
  • 1 sdt wijen
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam 
  • 1/2 sdt kecap asin
  • 1 batang wortel, parut
  • 1 batang daun bawang, cincang
  • 1 butir putih telur

Cara membuat:

  1. Haluskan ayam, udang, dan bawang putih, lalu aduk hingga tercampur rata. 
  2. Tambahkan merica bubuk, tepung sagu, wijen, kaldu jamur, gula pasir, garam, wortel putih telur, daun bawang, dan kecap asin. 
  3. Setelah menjadi adonan, bagi menjadi dua, lalu siapkan selembar nori.
  4. Isi nori dengan adonan ayam, kemudian gulung dan padatkan dengan plastik. 
  5. Kukus selama 30 menit hingga matang, kemudian potong-potong sesuai selera. 
  6. Setelah dipotong, bisa langsung disajikan atau digoreng jika suka. 

Tips membuat:

  1. Jika ada sisa bisa disimpan sebagai frozen food.  
  2. Bisa dilapis dengan tepung bumbu serbaguna, supaya hasilnya renyah. 
  3. Sajikan dengan saus sambal atau saus dimsum.  

Itulah resep chicken nori roll yang bisa kamu coba di rumah. Tekstur yang empuk dan rasanya yang gurih bikin tambah terus. Selamat memasak!

Baca Juga: Resep Peri-peri Chicken, Olahan Ayam Pedas Khas Afrika Selatan

yummy-banner

Topik:

  • Dewi Suci Rahayu

Berita Terkini Lainnya