12 Resep Minuman Buka Puasa Segar Terfavorit 2023, Menyegarkan!

2. Resep Es Semangka Susu

es semangka susu (instagram.com/ikkeputria)

Bahan-bahan:

1. 300 gram semangka
2. 100 gram nata de coco
3. 100 ml air
4. 100 ml susu cair full cream
5. 3 sdm sirup cocopandan
6. 2 sdm selasih
7. es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong semangka, lalu masukkan ke dalam wadah.
2. Campur dengan nata de coco, biji selasih, dan sirup cocopandan.
3. Tuang susu cair dan air, aduk hingga tercampur rata. 
4. Terakhir, masukkan es batu secukupnya, lalu tuang ke dalam gelas saji. Es semangka susu siap dinikmati.

3. Resep Es Kelapa Gula Merah

es kelapa gula merah (instagram.com/coconut_ice_store)

Bahan-bahan:

1. 1 buah kelapa muda, ambil daging dan airnya
2. 2 balok kecil gula merah
3. 1 sdt gula pasir
4. es batu secukupnya
5. air secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan gula merah, air, dan gula pasir ke dalam panci.
2. Masak dengan api kecil hingga larut. Setelah larut, angkat dan diamkan hingga dingin.
3. Masukan air kelapa ke dalam wadah, tambahkan es batu secukupnya dan campur dengan larutan gula merah.
4. Tuang ke dalam gelas saji. Es kelapa gula merah siap dihidangkan.

4. Resep Es Buah

es buah (instagram.com/sati2203)

Bahan-bahan:

1. 100 gram melon, potong dadu
2. 100 gram buah naga, potong dadu
3. 100 gram semangka, potong dadu
4. 100 gram pepaya, potong dadu
5. 4 buah stroberi, potong-potong
6. es batu secukupnya
7. sirup cocopandan secukupnya
8. air secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan potongan buah naga, melon, semangka, pepaya, dan stroberi ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan es batu dan air secukupnya, kemudian tuang sirup cocopandan.
3. Setelah tercampur rata, tuang ke dalam gelas saji. Es buah siap dinikmati.

5. Resep Es Susu Kurma

es susu kurma (instagram.com/ndutz_gallery)

Bahan-bahan:

1. 100 gram kurma, buang bijinya
2. 100 ml air hangat
3. 200 ml susu cair full cream
4. 2 sdm madu
5. es batu secukupnya 

Cara membuat:

1. Siapkan kurma yang sudah dibuang bijinya, lalu rendam dengan air hangat hingga lunak.
2. Masukkan kurma ke dalam blender. Campur dengan susu cair dan madu.
3. Proses hingga benar-benar halus dan tercampur rata. 
4. Siapkan gelas yang sudah diisi es batu. Tuang susu kurma secukupnya. Sajikan es susu kurma.

Baca Juga: 10 Cara Membuat Es Buah Segar, Minuman Andalan Saat Panas

6. Resep Jus Nanas Madu

ilustrasi jus nanas madu (pixahive.com/Aditya Gupta)

Bahan-bahan:

1. 2 buah nanas madu, kupas, buang bagian tengahnya, dan potong-potong
2. 2,5 sdm madu
3. 275 ml air matang
4. es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan nanas dengan blender.
2. Tambahkan air, madu, dan es batu. Blender hingga semuanya tercampur.
3. Tuangkan jus nanas pada gelas dan sajikan.

7. Resep Es Cincau Hitam

es cincau hitam (instagram.com/nova_rilandari)

Bahan-bahan:

1. 1 wadah cincau ukuran 500 ml, serut
2. 1 liter susu UHT
3. 260 gram gula aren
4. 2 sdm gula pasir
5. 2 lembar daun pandan, ikat simpul
6. 300 ml air
7. es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan air lalu masukkan gula aren dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan angkat.
2. Siapkan gelas, masukkan susu UHT, larutan gula aren, es batu, dan cincau. Aduk hingga menyatu.
3. Letakkan es cincau dalam kulkas hingga cukup dingin dan nikmati.

8. Resep Es Jeruk Selasih

ilustrasi es buah selasih (instagram.com/kedaitumpeng)

Bahan-bahan:

1. 1 botol minuman rasa jeruk
2. 2 buah jeruk peras, ambil airnya
3. nata de coco secukupnya
4. biji selasih secukupnya, rendam air hangat hingga mengembang
5. es batu secukupnya
6. gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk, campurkan minuman rasa jeruk dan perasan jeruk. 
2. Tambahkan gula pasir lalu aduk.
3. Masukkan nata de coco dan biji selasih, aduk.
4. Masukkan es batu dan koreksi rasa.
5. Es jeruk selasih siap disajikan.

9. Resep Es Manado

ilustrasi es manado (instagram.com/linagui.kitchen)

Bahan-bahan:

1. 7 buah nagka, potong dadu
2. 2 buah alpukat, potong dadu
3. 1 buah sirsak, buang bijinya
4. 3 saset agar-agar bubuk, warna merah, hijau, dan kuning
5. nata de coco secukupnya
6. sirup leci sesuai selera
7. susu kental manis vanila sesuai selera
8. es batu secukupnya
9. air secukupnya

Cara membuat:

1. Masak masing-masing agar bubuk sesuai petunjuk pada kemasan. 
2. Tuangkan larutan agar-agar pada wadah dan dingingkan dalam kulkas hingga mengeras.
3. Keluarkan agar-agar dari wadah dan potong dadu.
4. Ambil wadah, campurkan susu kental manis, air, dan sirup leci. Aduk hingga rata.
5. Masukkan seluruh potongan buah, nata de coco, dan agar-agar.
6. Es manado siap disajikan.

10. Resep Es Kuwut Melon

Ilustrasi es kuwut melon (instagram.com/echieffendi)

Bahan-bahan:

1. 1 buah melon, serut
2. 1 buah kelapa muda, serut
3. sirup melon secukupnya
4. air kelapa muda secukupnya
5. air jeruk nipis secukupnya
6. es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, campurkan sirup melon dan air kelapa muda, aduk.
2. Masukkan serutan melon dan kelapa muda. Aduk dan tambahkan es batu.
3. Beri perasan jeruk nipis, aduk, dan koreksi rasa.
4. Es kuwut melon siap disajikan.

11. Resep Es Kopyor Jelly

es kopyor (instagram.com/jadibeli.foodandbeverage)

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus jeli bubuk rasa kelapa muda
2. 270 ml santan
3. 4 sdm gula pasir
4. 1/2 sendok teh garam
5. susu kental manis sesuai selera
6. 500 ml air
7. es batu secukupnya
8. ABC Sirup Coco Special Grade secukupnya

Cara membuat:

1. Masak jeli bubuk, gula pasir, garam, dan santan dengan api kecil hingga mendidih. Usahakan santannya gak pecah saat dimasak.
2. Siapkan wadah besar dan masukkan es batu. Tuang rebusan jeli dan santan ke atas permukaan es batu dengan sendok sup perlahan.
3. Ketika kopyor telah terbentuk, masukkan susu kental manis dan ABC Sirup Coco Special Grade ke dalam wadah. Aduk dan koreksi rasa.
4. Sajikan es kopyor dalam gelas untuk buka puasa.

12. Resep Es Leci Yakult

ilustrasi leci Yakult (instagram.com/niccdennfoodie)

Bahan-bahan:

1. 2 sdm nata de coco
2. 2 botol Yakult dingin
3. 350 ml air
4. 6 buah leci kaleng, potong-potong
5. 5 buah leci kaleng utuh
6. 2 sdm sirup leci

Cara membuat:

1. Blender leci, Yakult, air, dan sirup leci. Tuangkan dalam gelas.
2. Masukkan nata de coco dan buah leci utuh.
3. Sajikan es leci Yakult selagi dingin.

Itulah 12 resep minuman buka puasa yang manis dan bakal bikin tenggorokanmu berasa segar. So, mau bikin yang mana dulu, nih? Jika butuh rekomendasi resep minuman lezat lainnya, yuk kunjungi laman IDN Times.

Baca Juga: Resep Es Kuwut untuk Buka Puasa, Segar dan Melegakan Tenggorokan!