Resep Steamed Egg, Menu Pendamping Khas Korea yang Lembut Banget
instagram.com/hungryfever
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Buat yang kangen masakan Korea, kamu bisa coba membuat gyeranjjim atau steamed egg. Ini merupakan makanan pendamping yang selalu ada pada hidangan Korea saat sarapan atau makan malam.
Cara membuatnya simpel dan cepat, kok. Simak resep dan cara membuat steamed egg di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
instagram.com/hungryfever- 2 butir telur ayam
- 150 ml kaldu ayam secukupnya
- 1 sdt minyak wijen
- daun bawang, iris
- wortel, iris kecil-kecil
2. Kocok telur secara perlahan
instagram.com/hungryfeverSiapkan mangkuk, lalu pecahkan telur. Kocok rata secara perlahan, jangan sampai berbuih atau mengembang.
Campurkan kaldu ayam, lalu aduk rata kembali secara perlahan. Tambahkan dengan minyak wijen, lalu aduk kembali.
3. Saring telur
Editor’s picks
instagram.com/hungryfeverAmbil saringan kecil, lalu saring telur ke dalam mangkuk antipanas. Tekan dengan sendok supaya tersaring dengan halus.
Baca Juga: Resep Telur Dadar Gobal-Gabul Ayam, Rasanya Spesial dan Nikmat
4. Tambahkan beberapa bahan
instagram.com/hungryfeverMasukkan irisan daun bawang dan wortel, jangan diaduk. Kemudian, ambil alumunium foil untuk menutupi bagian atas mangkuk.
5. Kukus hingga matang
instagram.com/hungryfeverPanaskan pengukus, lalu kukus dengan api kecil selama 15-20 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan. Steamed egg siap dinikmati.
Teksturnya sangat lembut dan fluffy seperti puding, lho. Ditambah dengan aroma minyak wijen yang membuatnya semakin nikmat. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Membuat Ayam Goreng Telur yang Gurihnya Bikin Ketagihan
Berita Terkini Lainnya
