Resep Telur Dadar Gobal-Gabul Ayam, Rasanya Spesial dan Nikmat
Biasanya, kita memasak telur dengan cara digoreng atau direbus biasa. Padahal kamu bisa membuat telur menjadi lebih spesial dengan menambahkan beberapa bahan, lho.
Sekilas, telur ini terlihat seperti telur dadar biasa, tapi sebenarnya berbeda. Namanya telur dadar gobal gabul ayam. Berikut resep dan cara membuatnya.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
- 2 butir telur ayam
- 1 potong daging ayam goreng, suwir-suwir
- 2 buah cabai rawit, potong-potong
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 siung bawang merah
- 1 sdm maizena, larutkan dengan air
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- minyak goreng secukupnya
2. Iris beberapa bahan
Siapkan talenan dan pisau yang tajam. Kemudian iris-iris bawang merah, cabai rawit, dan daun bawang. Masukkan ke dalam satu mangkuk, lalu sisihkan.
3. Tambahkan beberapa bahan
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, lalu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Masukkan ayam suwir, garam, dan lada, lalu kocok hingga semua bahan merata.
4. Goreng telur gobal gabul hingga matang
Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Tuangkan telur kocok tadi, goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan telur gobal gabul dengan nasi hangat.
Itulah cara membuat telur gobal-gabul ayam seperti menu di restoran. Cara membuatnya gampang banget, kan? Yuk, coba buat langsung di rumah!
