Resep Sup Telur Tahu, Comfort Food yang Enak dan Sehat
Ilustrasi sup telur tahu (instagram.com/anakkosbisamasak)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sup menjadi pilihan makanan enak dan sehat untuk segala suasana. Namun, sebagian orang merasa repot saat harus memotong aneka sayuran untuk sup.
Padahal kamu bisa membuat sup yang lebih praktis, seperti sup telur tahu ini. Caranya mudah, bahan-bahannya pun mudah didapatkan.
Kamu yang anak kos bisa memasaknya dengan rice cooker. Berikut resep sup telur tahu untuk panduan memasakmu.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Ilustrasi tahu putih (blendofbites.com)Bahan-bahan:
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 buah tahu putih
- 300 ml air
- 1 butir telur kocok
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdt lada bubuk
- minyak untuk menumis
2. Potong-potong tahu
Ilustrasi memotong tahu (healthline.com)Siapkan talenan dan pisau bersih, ambil tahu putih. Potong dadu tahu atau sesuai selera. Setelah selesai, pindahkan ke dalam piring, lalu sisihkan.
3. Tumis bawang putih, tambah bahan lainnya
Editor’s picks
Ilustrasi menumis bawang putih (seriouseats.com)Selanjutnya, panaskan minyak di dalam panci. Tumis bawang putih hingga harum. Tuang air, aduk merata. Selanjutnya beri garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.
Baca Juga: Resep Krim Sup ala KFC, Cocok untuk Menu Sarapan yang Menghangatkan
4. Masukkan beberapa bahan
Ilustrasi memasak sup telur tahu (onceuponachef.com)Aduk semua bahan hingga tercampur rata, lalu masak sebentar. Setelah itu, masukkan potongan tahu. Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk perlahan.
5. Masak sup telur tahu hingga matang
Ilustrasi sup telur tahu (instagram.com/anakkosbisamasak)Masak sebentar hingga mendidih dan telur matang. Setelah matang, matikan api, masukkan daun bawang, dan aduk merata. Terakhir, angkat dan sajikan sup telur tahu selagi hangat.
Itulah resep sup telur tahu yang enak dan mudah dibuat. Cocok jadi menu sehat untuk diet atau penghangat tubuh saat cuaca dingin. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Sup Ayam ala Pak Min Klaten yang Legendaris, Nikmat Banget!
Berita Terkini Lainnya
