10 Bahan Alami Penghilang Bau Prengus Daging Kambing

Bisa bikin dagingnya lebih empuk dan makin nikmat

Bau prengus menjadi salah satu tantangan ketika hendak mengolah daging kambing. Jika salah atau kurang paham dalam teknik pengolahannya, maka olahan daging kambing jadi tidak nikmat dan bau prengus makin terasa.

Nah, supaya hasil masakanmu jadi sempurna, berikut ada sepuluh bahan alami penghilang bau prengus daging kambing agar makin nikmat. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan di sekitarmu, lho. Simak selengkapnya di bawah ini, ya!

1. Air perasan jeruk nipis bersifat asam yang dapat mengikat bau serta menghilangkan bakteri. Lumuri daging dengan jeruk nipis, diamkan 30-45 menit

10 Bahan Alami Penghilang Bau Prengus Daging KambingIlustrasi jeruk nipis (unsplash.com/jessicalewiscreative)

2. Selain memberikan rasa, garam juga bisa menghilangkan bau prengus pada daging kambing. Potong daging agak kecil, lalu lumuri garam

10 Bahan Alami Penghilang Bau Prengus Daging KambingIlustrasi melumuri daging dengan garam (unsplash.com/edsonsrdz)

3. Daun pepaya juga ampuh menghilangkan bau prengus. Potong daging kambing kecil-kecil, lalu bungkus dengan daun pepaya selama satu jam

10 Bahan Alami Penghilang Bau Prengus Daging KambingIlustrasi daun pepaya (unsplash.com/ilhamabitama)

4. Selain bikin empuk, nanas bisa menghilangkan bau prengus. Parut atau blender nanas, lalu lumurkan pada daging, diamkan 20-30 menit

10 Bahan Alami Penghilang Bau Prengus Daging KambingIlustrasi buah nanas (pexels.com/SHVETS production)

5. Masak atau rebus daging kambing dengan parutan jahe. Aroma jahe yang cukup kuat efektif menghilangkan bau prengus daging kambing

10 Bahan Alami Penghilang Bau Prengus Daging KambingIlustrasi jahe (unsplash.com/sentotss)

6. Kunyit juga bisa dimasukkan ke dalam olahan daging kambing. Kamu bisa memotong kunyit atau menggunakan bubuknya

10 Bahan Alami Penghilang Bau Prengus Daging Kambingilustrasi kunyit (pixabay.com/stevepb)

Baca Juga: Resep Marinasi Sate Kambing, Dagingnya Empuk dan Gak Amis

7. Gak banyak yang tahu kalo lobak juga bisa menghilangkan bau prengus. Rebus daging kambing bersama potongan lobak selama 30 menit

10 Bahan Alami Penghilang Bau Prengus Daging KambingIlustrasi lobak (pixabay.com/kungfunamhuynhdao)

8. Balurkan potongan bawang putih pada daging kambing sebelum dimasak. Tambahkan perasan air jeruk nipis, biar bau prengus langsung hilang

10 Bahan Alami Penghilang Bau Prengus Daging KambingIlustrasi bawang putih (unsplash.com/Mike Kenneally)

9. Perpaduan rosemary, sage, lada hitam, dan daun time bisa jadi andalan untuk memasak daging kambing bercita rasa gurih dan gak bau prengus

10 Bahan Alami Penghilang Bau Prengus Daging KambingIlustrasi daging dengan berbagai herba (unsplash.com/ktryna)

10. Kayu manis, kapulaga, dan cengkih akan memberikan cita rasa manis dan mengusir bau prengus pada daging kambing

10 Bahan Alami Penghilang Bau Prengus Daging KambingIlustrasi rempah-rempah (unsplash.com/rens23)

Itu dia sepuluh bahan alami untuk membuat daging kambing gak bau prengus dan tentunya makin nikmat. Selamat mencoba, dijamin masakan daging kambingmu bebas bau, lebih empuk, dan lebih nikmat!

Baca Juga: [QUIZ] Tebak Olahan Kambing Favorit saat Iduladha Berdasarkan Member NCT Dream

yummy-banner

Topik:

  • Fasrinisyah Suryaningtyas
  • Dewi Suci Rahayu
  • Eddy Rusmanto

Berita Terkini Lainnya