Comscore Tracker

10 Resep Puding Susu yang Lembut dan Manis, Gampang Banget Bikinnya

Manis dan segarnya bikin senyum-senyum sendiri

Puding susu merupakan salah satu dessert atau hidangan penutup yang menjadi kesukaan banyak orang. Selain teksturnya yang lembut, rasa puding biasanya manis. Cara membuatnya pun gampang.

Kamu bisa mengkreasikan puding susu dengan berbagai rasa, seperti cokelat, vanila, stroberi, melon, hingga pisang. Mau tahu bagaimana cara membuatnya? Berikut sepuluh resep puding susu yang lembut dan paling gampang dibuat. Cobain satu-satu, yuk!

1. Puding susu stroberi

10 Resep Puding Susu yang Lembut dan Manis, Gampang Banget BikinnyaIlustrasi puding susu stroberi (instagram.com/180cakeanddessert)

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 150 gram susu kental manis putih
  • 250 ml susu cair full cream
  • 1 bungkus vanili (opsional)
  • 1 sendok teh pasta stroberi, haluskan dengan blender
  • 10 buah stroberi
  • 250 ml air 

Cara membuat:

  1. Rebus gula pasir bersama susu full cream, susu kental manis, dan vanili sampai mendidih.  
  2. Pada waktu yang bersamaan, rebus air dan agar-agar sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api.
  3. Tuang agar-agar yang masih panas ke dalam rebusan susu. Masak selama kurang lebih 2-3 menit dengan api sedang. Tambahkan stroberi yang telah dihaluskan dan pasta stroberi. Aduk rata dan matikan api.
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan perlahan. Biarkan hingga dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 3-4 jam. 
  5. Puding susu stroberi siap disajikan.

2. Puding susu vanila

10 Resep Puding Susu yang Lembut dan Manis, Gampang Banget Bikinnyailustrasi puding susu vanila (unsplash.com/Jade Seok)

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 100 gram gula pasir
  • 1 saset susu kental manis putih
  • 600 ml susu cair full cream
  • 100 ml air
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 1 bungkus vanili

Cara membuat:

  1. Masukkan semua bahan ke dalam panci. Rebus sembari diaduk sampai mendidih. Matikan api dan biarkan uap panasnya hilang.
  2. Tuang adonan puding ke dalam loyang perlahan. Diamkan di suhu ruang sampai dingin.
  3. Masukkan ke dalam kulkas selama 3-4 jam.
  4. Puding susu vanila siap disajikan.

3. Puding susu cappuccino cincau

10 Resep Puding Susu yang Lembut dan Manis, Gampang Banget BikinnyaIlustrasi puding susu cappuccino cincau (youtube.com/ Meri Anggraini)

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 120 gram gula pasir
  • 500 ml susu cair
  • 250 ml air
  • 2 saset cappuccino instan
  • 100 gram cincau siap pakai, potong dadi kecil

Cara membuat:

  1. Rebus semua bahan, kecuali cincau dan cappuccino instan, sampai mendidih. Angkat dan diamkan sejenak.
  2. Masukkan cappuccino instan ke dalamnya. Aduk merata.
  3. Tata cincau di dalam loyang atau cetakan. 
  4. Tuang adonan puding cappuccino pada loyang perlahan. Biarkan hingga dingin di suhu ruang.
  5. Masukkan ke dalam kulkas selama 2-3 jam.
  6. Puding cappuccino cincau siap disajikan.

4. Puding susu mangga

10 Resep Puding Susu yang Lembut dan Manis, Gampang Banget BikinnyaIlustrasi puding mangga (instagram.com/vitakwee)

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus puding susu rasa mangga instan
  • 500 ml air
  • 1 buah mangga ranum, potong dadu

Cara membuat:

  1. Rebus puding mangga instan dengan air. Aduk sampai mendidih dan matikan api.
  2. Siapkan beberapa wadah cetakan kecil. Tuang puding perlahan.
  3. Tata buah mangga di atas puding.
  4. Puding susu mangga siap disajikan.

5. Puding susu cokelat

10 Resep Puding Susu yang Lembut dan Manis, Gampang Banget BikinnyaIlustrasi puding cokelat (instagram.com/pr.ditha)

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus agar-agar cokelat
  • 500 ml susu cair full cream
  • 4 sendok makan susu bubuk cokelat
  • 200 gram gula pasir
  • 2 saset susu kental manis cokelat
  • 200 gram cokelat batang, lelehkan
  • 100 ml air
  • 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Masukkan semua bahan ke dalam panci, kecuali cokelat batang dan susu cokelat bubuk. Aduk rata dan pastikan tidak ada yang menggumpal.
  2. Rebus dengan api kecil dan aduk terus sampai mendidih. Masukan susu cokelat bubuk dan cokelat batang. Aduk merata.
  3. Matikan api dan diamkan puding sejenak.
  4. Tuang puding ke dalam cetakan. Biarkan dingin di suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 3-4 jam.
  5. Puding susu cokelat siap disajikan. 

6. Puding susu pisang

10 Resep Puding Susu yang Lembut dan Manis, Gampang Banget BikinnyaIlustrasi puding pisang (youtube.com/Resep Bunda Yustin)

Bahan-bahan:

  • 1 buah pisang tanduk, potong kecil dan tipis
  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 1 saset susu kental manis
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 500 ml susu cair full cream
  • 100 ml air
  • 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Masukkan semua bahan, kecuali pisang, ke dalam panci. Aduk sampai tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
  2. Rebus bahan puding dengan api sedang sembari diaduk sampai mendidih.
  3. Setelah mendidih, matikan api dan diamkan sejenak.
  4. Siapkan loyang dan tuang puding ke dalamnya. Tambahkan potongan pisang ke seluruh bagian puding, termasuk bagian dalamnya.
  5. Masukkan puding ke dalam kulkas selama 2-3 jam.
  6. Setelah dingin, keluarkan dari kulkas dan potong puding menjadi beberapa bagian
  7. Puding pisang siap disajikan.

Baca Juga: 9 Tips Membuat Puding Lumut yang Enak dan Cantik, Antigagal!

7. Puding susu melon

10 Resep Puding Susu yang Lembut dan Manis, Gampang Banget Bikinnyailustrasi puding melon (Yummy/Resa Pebriani B)

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus agar-agar rasa melon
  • 2 sendok makan susu bubuk putih
  • 200 gram gula pasir
  • 250 ml susu cair full cream
  • 500 ml air

Cara membuat:

  1. Masukkan semua bahan ke dalam panci. Rebus sampai mendidih sembari diaduk terus. Angkat dan diamkan sejenak.
  2. Tuang adonan puding ke dalam loyang perlahan.
  3. Setelah suhunya normal, masukkan ke dalam kulkas selama 2-3 jam.
  4. Puding susu melon siap disajikan.

8. Puding susu alpukat

10 Resep Puding Susu yang Lembut dan Manis, Gampang Banget BikinnyaIlustrasi puding alpukat (instagram.com/birgittacen)

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 250 gram daging buah alpukat, blender sampai halus
  • 500 ml susu cair full cream
  • 1 saset susu kental manis putih
  • 100 gram gula pasir
  • 100 ml air

Cara membuat resep puding susu:

  1. Rebus semua bahan, kecuali alpukat, sampai mendidih. Angkat dan diamkan sejenak.
  2. Masukkan alpukat ke dalam adonan puding. Aduk merata.
  3. Tuang adonan puding ke dalam cetakan. Dinginkan di suhu ruang.
  4. Masukkan ke dalam kulkas selama 1-2 jam.
  5. Puding alpukat siap disajikan.

9. Puding susu jagung manis

10 Resep Puding Susu yang Lembut dan Manis, Gampang Banget BikinnyaIlustrasi puding jagung (instagram.com/jutebag_draspberryfloralz)

Bahan-bahan:

  • 200 gram jagung manis pipil
  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 500 ml susu UHT full cream
  • 200 ml air
  • 100 ml santan kental instan
  • 1 saset susu kental manis
  • 100 gram gula pasir 

Cara membuat:

  1. Haluskan jagung manis pipil dengan blender. Sisihkan.
  2. Rebus semua bahan, termasuk jagung manis, sembari diaduk sampai mendidih. Matikan api dan diamkan sebentar.
  3. Tuang adonan puding ke dalam loyang. Biarkan hingga suhunya normal.
  4. Masukkan ke dalam kulkas selama 2-3 jam.
  5. Puding susu jagung manis siap untuk disajikan.

10. Puding susu kurma

10 Resep Puding Susu yang Lembut dan Manis, Gampang Banget BikinnyaPuding susu kurma (Yummy)

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 200 gram kurma khalas atau sukari, buang bijinya
  • 600 ml susu UHT putih
  • 250 ml air
  • 150 gram gula aren, cincang halus
  • 2 lembar daun pandan, ikat simpul
  • 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Blender sebagian kurma (100 gram), sebagian susu UHT (300 ml), dan gula aren sampai hancur. Saring kurma agar ampasnya tidak ikut.
  2. Suwir-suwir sisa kurma kurma untuk ditata di dasar loyang atau cetakan.
  3. Rebus kurma yang telah dihaluskan bersama agar-agar, sisa susu, air, daun pandan, dan garam. Aduk sampai mendidih dan matikan kompor.
  4. Angkat dan tuang puding ke dalam cetakan. Biarkan suhunya normal, lalu masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih dua jam.
  5. Puding susu kurma siap untuk disajikan.

Itu dia sepuluh resep puding susu yang lembut dan paling gampang dibuat. Resep makanan tersebut mudah untuk dibuat dan rasanya enak semuanya, lho! Buruan cobain, dijamin keluarga di rumah pada suka.

Baca Juga: Resep Puding Roti Tawar Keju yang Rasanya Mirip Cheesecake

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.
  • Eddy Rusmanto

Berita Terkini Lainnya