Resep Minuman Grape Soda dari Anggur Segar, Praktis Banget!

2. Pisahkan biji dari anggur

ilustrasi buah anggur (pexels.com/Any Lane)

Langkah pertama untuk membuat minuman dari anggur dan soda ini adalah dengan memisahkan anggur dari bijinya. Jika buah terbebas dari biji, maka proses menghaluskannya pun jadi lebih cepat dan efisien.

Jika kamu tidak ingin menambah waktu untuk mengupas anggur dan mengambil biji-bijian yang ada di dalamnya, maka tinggal ganti dengan varian anggur seedless. Biasanya anggur tanpa biji memiliki harga jual yang lebih tinggi dari versi biasa.

Baca Juga: Resep Green Grape Tart, Paduan Lezat dari Segarnya Anggur dalam Kue

3. Haluskan anggur

ilustrasi jus anggur (pexels.com/Dziana Hasanbekava)

Langkah kedua adalah menghaluskan anggur tersebut. Sebaiknya gunakan blender agar prosesnya jadi lebih cepat. Tidak perlu menggunakan air atau pemanis untuk menghaluskan buah ini.

Setelah dihaluskan selama beberapa saat, tuangkan anggur ke dalam saringan, lalu tekan-tekan pakai sendok. Pastikan tidak ada gumpalan yang ikut masuk ke dalam wadah penampung saringan supaya minuman terasa enak.

4. Tambahkan lemon dan madu

ilustrasi madu (pexels.com/Three-shots)

Setelah anggur dihaluskan dan disaring, tahap selanjutnya adalah menambahkan perasa. Tinggal masukkan madu dan air perasan dari jeruk lemon, lalu aduk secara merata.

Kamu bisa mengatur sendiri takaran perasa. Cukup atur kadar keasaman dan manisnya madu maupun air lemon sesuai selera.

5. Maksimalkan dengan soda

ilustrasi grape soda (pexels.com/Ruslan Khmelevsky)

Kalau bahan dasarnya sudah sesuai selera, kamu tinggal menambahkan air soda. Kamu juga bisa mengganti soda dengan sparkling water.

Biar makin dingin, jangan lupa memasukkan es batu ke dalam wadah tersebut sambil diaduk-aduk. Lakukan koreksi rasa hingga sesuai lidah. Jika sudah siap, maka tinggal pindahkan ke gelas, lalu nikmati minuman.

Grape soda adalah minuman berbahan anggur segar yang pas sekali untuk menyejukkan tenggorokan. Bahan-bahan yang digunakan juga tergolong mudah ditemukan. Kamu bisa membuat minuman ini dalam waktu dekat.

Baca Juga: Mau yang Segar-Segar? Ini dia Resep Soda Semangka ala Korea