Comscore Tracker

Resep Soun Tahu Goreng Kecap, Perpaduan Pedas Manis yang Menyatu

Selalu jadi andalan keluarga

Masakan yang ditumis masih menjadi favorit untuk dijadikan lauk bersama nasi. Cara pengolahannya yang gak ribet, serta bisa dikreasikan menjadi salah satu alasannya.

Ada banyak makanan yang mengolahnya dengan cara ditulis, sebut saja tumis kangkung, tumis ayam, serta tumis mie. Artikel kali ini akan membahas tentang resep membuat tumis mie soun dan tahu goreng. Simak resep beserta langkah-langkahnya ya.

1. Siapkan bahan-bahan

Resep Soun Tahu Goreng Kecap, Perpaduan Pedas Manis yang Menyatupexels.com/cottonbro

Bahan:

  • 2 bungkus mie soun
  • ½ bungkus tahu
  • 2 sdm saus tiram
  • 4 sdm kecap manis
  • Garam, gula dan merica secukupnya

Bumbu:

  • 2 lembar daun salam
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 12 cabai rawit merah
  • 1 ruas lengkuas

2. Goreng tahu setengah matang, serta rendam soun pada air panas

Resep Soun Tahu Goreng Kecap, Perpaduan Pedas Manis yang Menyatuthekitchn.com

Pertama, potong tahu agak tipis dan berukuran kecil. Setelah itu goreng setengah matang dengan api panas. Di sisi lain didihkan air secukupnya pada panci. Kemudian rendam soun ke dalam air panas selama beberapa menit sampai lunak. Angkat lalu tiriskan airnya.

Baca Juga: Resep Gorengan Nugget Tahu Soun, Inspirasi Camilan Sore yang Enak

3. Tumis bumbu iris sampai harum

Resep Soun Tahu Goreng Kecap, Perpaduan Pedas Manis yang Menyatuolivemagazine.com

Selanjutnya iris-iris bumbu seperti bawang merah, bawang putih, serta cabai. Jika sudah, panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukan irisan bumbu tadi beserta tambahan daun salam dan lengkuas yang sebelumnya sudah digeprek. Tumis sampai bumbu harum ya.

4. Tambahkan kecap, saus tiram dan bumbu lainnya

Resep Soun Tahu Goreng Kecap, Perpaduan Pedas Manis yang MenyatuUnsplash.com/Clem Onojeghuo

Tambahkan saus tiram ke dalam tumisan bumbu serta kecap manis. Tuang dengan sedikit air, lalu tambahkan juga bumbu penyedap seperti gula, merica serta garam secukupnya.

5. Masukan soun dan tahu goreng, masak sampai matang

Resep Soun Tahu Goreng Kecap, Perpaduan Pedas Manis yang Menyatuinstagram.com/intan_yudhawinata

Langkah berikutnya tambahkan tahu goreng dan soun ke dalam tumisan. Aduk rata sampai matang, bumbu meresap dan air mulai menyusut. Sebelum diangkat jangan lupa koreksi rasanya ya. Siap disajikan bersama irisan daun bawang jika mau.

Itu dia resep mudah membuat tumis soun dan tahu. Perpaduan antara manis dari kecap dan pedas nya cabai memang paling cocok jika dijadikan lauk dari sepiring nasi hangat. Segera coba!

Baca Juga: Resep Bolu Minyak yang Sederhana, Lembutnya Tahan Lama

Melodyna Melody Photo Verified Writer Melodyna Melody

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Tania Stephanie

Berita Terkini Lainnya