5 Inspirasi Menu Akhir Bulan ala Anak Kos, Murah dan Enak
Anak kos gak hanya dituntut untuk survive. Namun, harus belajar mandiri dan hemat. Terutama soal pengeluaran untuk makanan sehari-hari.
Apalagi saat akhir bulan, biasanya anak kos cenderung memilih makanan dengan harga terjangkau. Meski banyak makanan siap saji dengan harga murah, tetapi akan lebih hemat kalau masak sendiri.
Nah, buat kamu yang masih bingung mau masak apa saat akhir bulan seperti sekarang, cobain resep-resep ala anak kos berikut ini, yuk!
1. Tumis sosis jagung
Bahan-bahan:
- 1 buah jagung manis, pipil
- 2 buah sosis, potong kecil
- 3 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 2 buah cabai rawit, iris
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- kecap manis secukupnya
- air secukupnya
- minyak secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak, kemudian goreng sosis hingga matang. Sisihkan.
- Selanjutnya, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
- Masukkan jagung, aduk merata, lalu tambahkan air, masak hingga menyusut.
- Masukkan sosis, beri gula pasir, garam, penyedap rasa, dan kecap manis.
- Masak tumis sosis jagung hingga matang. Sajikan tumis jagung sosis.
2. Oseng buncis wortel
Bahan-bahan:
- 1/4 gram buncis, potong
- 1 batang wortel, potong
- 3 siung bawang merah, iris
- 4 siung bawang putih, iris
- kecap manis secukupnya
- saus tiram secukupnya
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- minyak secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih.
- Setelah harum, masukkan buncis dan wortel. Aduk-aduk hingga merata.
- Tambahkan sedikit air, beri saus tiram, lalu masak sebentar.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk merata.
- Masak oseng buncis wortel hingga matang, lalu sajikan.
3. Tahu krispi
Bahan-bahan:
- 2 buah tahu, potong dadu
- 1 bungkus tepung ayam krispi
- minyak secukupnya
- air secukupnya
- garam secukupnya
Cara membuat:
- Rendam potongan tahu dengan sedikit garam.
- Setelah direndam, lumuri tahu dengan tepung bumbu yang sudah dicampur air.
- Kemudian panaskan minyak, masukkan tahu satu per satu.
- Goreng tahu hingga kering dan matang.
- Setelah tahu krispi matang, angkat dan sajikan.
4. Tempe goreng tepung
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- air secukupnya
- minyak secukupnya
Cara membuat:
- Potong tempe sesuai selera.
- Setelah itu, celupkan tempe ke dalam tepung bumbu yang sudah dicampur air.
- Diamkan sebentar hingga tepung bumbu meresap.
- Berikutnya, panaskan minyak, masukkan tempe satu per satu.
- Goreng tempe goreng tepung hingga matang.
5. Capcay kuah
Bahan-bahan:
- 1 batang wortel, potong
- 1/2 potong bunga kol, potong
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 buah sosis, potong
- 3 siung bawang merah, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1,5 sdm saus tiram
- 1/2 sdt lada bubuk
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- 1 sdm maizena, larutkan
- air secukupnya
- minyak secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel, bunga kol, dan air. Masak hingga setengah matang.
- Tambahkan sosis, aduk merata, lalu masukkan saus tiram.
- Tambahkan lada bubuk, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk.
- Masukkan daun bawang dan larutan maizena, lalu aduk merata.
- Masak capcay kuah hingga matang. Capcay kuah siap dinikmati.
Itulah kumpulan resep menu akhir bulan untuk anak kos yang bisa kamu coba. Kamu bisa sesuaikan bahan dan bumbunya sesuai seleramu. Jadi mau masak yang mana dulu, nih?
