Resep Alpukat French Toast, Inspirasi untuk Menu Sarapan Esok Hari 

Biar tetap sehat dan semangat beraktivitas seharian

Sarapan merupakan aktivitas paling penting untuk mengawali hari. Tanpa sarapan, biasanya kita kurang fokus dan lemas. Tak melulu harus dengan nasi, kamu bisa sarapan dengan kreasi roti yang lezat.

French toast atau roti panggang bisa jadi salah satu solusinya. Kamu bisa menambahkannya dengan alpukat. Berikut cara membuat alpukat french toast.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Alpukat French Toast, Inspirasi untuk Menu Sarapan Esok Hari medicalxpress.com
  • 4 lembar roti tawar, disarankan gandum
  • 2 buah alpukat
  • 3 sdm susu cair
  • 2 butir telur
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 sdm mentega
  • merica secukupnya
  • garam secukupnya

2. Hancurkan buah alpukat hingga lembut

Resep Alpukat French Toast, Inspirasi untuk Menu Sarapan Esok Hari seriouseats.com

Sebelum mengolah alpukat, cuci dulu dengan air mengalir hingga bersih. Kemudian, letakkan buah di atas talenan, belah alpukat dan keluarkan biji dari dalamnya. Keruk seluruh bagian dagingnya hingga bersih.

Setelah itu, masukkan seluruh daging buah alpukat ke dalam food processor. Hancurkan hingga lembut dan tak ada buah yang terlihat masih besar.

Kalau pengin ada rasa manisnya sedikit, tambahkan satu sendok madu. Kalau sudah, sisihkan ke dalam wadah.

Baca Juga: Resep Membuat Alpukat Kocok ala Yummy, Manis dan Nyegerin Banget

3. Masak telur orak-arik hingga matang

Resep Alpukat French Toast, Inspirasi untuk Menu Sarapan Esok Hari cookillustrated.com

Biar rasa roti panggang buatanmu makin lezat, kamu bisa menambahkan telur orak-arik. Siapkan wajan dengan sedikit minyak yang sudah dipanaskan, lalu kocok telur bersama susu cair hingga mengembang. Tuang adonan telur ke dalamnya.

Aduk-aduk sambil terus dimasak. Tambahkan potongan bawang bombay ke dalam masakan, lalu aduk kembali hingga tercampur merata. Jika telur orak-arik sudah menunjukkan tingkat kematangan yang kamu inginkan, segera angkat dan tiriskan.

4. Panggang roti hingga berwarna kecokelatan

Resep Alpukat French Toast, Inspirasi untuk Menu Sarapan Esok Hari thekitchn.com

Sekarang saatnya memanggang roti. Siapkan wajan antilengket di atas kompor, lalu oleskan sedikit mentega di atasnya.

Panaskan sebentar, lalu panggang roti hingga berwarna kecokelatan. Tambahkan sedikit mentega di setiap sisi roti tawar.

Kalau sudah matang, angkat dan letakkan dalam sebuah piring. Tata selai alpukat di atas roti. Tambahkan pula dengan telur orak-arik di atasnya. Nah, alpukat french toast yang renyah ini sudah bisa kamu nikmati.

Roti panggang memang gak pernah salah kalau dijadikan menu sarapan. Apalagi kalau dibuat seperti resep di atas, dijamin sehat dan bernutrisi, deh. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Ayam Yakiniku Khas Jepang yang Enak Banget, Dijamin Laris Manis!

yummy-banner

Topik:

  • Naufal Al Rahman
  • Dewi Suci Rahayu

Berita Terkini Lainnya