Resep Membuat Onigiri Tuna yang Sederhana untuk Bekal ke Kantor

2. Masak nasi hingga matang

Nasi hangat (minimalistbaker.com)

Campur beras dan beras ketan menjadi satu. Cuci bersih kedua jenis beras tersebut sebanyak tiga kali dengan air baru. Masukkan ke dalam rice cooker dan tambahkan air.

Berikan pula garam, lalu aduk hingga tercampur merata. Masak nasi seperti biasa hingga matang. Jika sudah, bagi menjadi dua bagian dan taruh di masing-masing wadah. Biarkan dingin dan sisihkan.

3. Remas nori menjadi serpihan kecil

Nori (japanupclose.org)

Ambil empat lembar nori, lalu potong masing-masing menjadi dua bagian sama besar. Ambil sisanya dan remas-remas hingga menjadi sepihan kecil. Sisihkan sebentar ke dalam wadah.

Baca Juga: Resep Spicy Chicken Mayo Onigiri yang Murah Meriah dan Tanpa Cetakan

4. Tumis isian sampai matang

Menumis tuna (thespruceeats.com)

Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis cincangan bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Aduk sesekali agar keduanya tercampur merata.

Setelah itu, masukkan tuna yang sudah dikeluarkan dari kaleng cukup lama. Bumbui dengan merica, lalu aduk hingga tercampur rata dengan tumisan bawang. Jika sudah matang, segera angkat dan dinginkan.

5. Masukkan isian tuna ke dalam nasi

Onigiri tuna (instagram.com/princess_yelly_lee)

Campur tumisan tuna dengan saus mayones hingga merata, sisihkan. Ambil satu bagian nasi dan bagi menjadi empat bagian sama banyak. Kepal-kepalkan tiap bagiannya hingga padat.

Selanjutnya, masukkan isian tumisan tuna mayo ke tengahnya. Tutup rapat, lalu bentuk menjadi segitiga. Tempelkan satu lembar nori kecil di bagian bawah, lalu sajikan selagi hangat.

Nah, begitulah resep membuat onigiri tuna ala Jepang yang nikmat. Rasanya seenak yang dijual di toko dan supermarket, lho. Selamat mempraktikkannya!

Baca Juga: Resep Onigiri ala Anak Kosan yang Praktis dan Ekonomis, Rasanya Enak!