Resep Bolu Pandan Susu Panggang yang Bakal Bikin Kamu Ngunyah Melulu

2. Aduk beberapa bahan di dalam wadah

Mikser (kitchenaid.com)

Di dalam wadah, masukkan telur, gula, bubuk vanili, dan emulsifier. Gunakan mikser dengan kecepatan paling tinggi sampai teksturnya jadi kental. Setelah itu, turunkan kecepatan mikser, barulah masukkan susu dan tepung terigu sembari diayak.

3. Tambahkan margarin dan minyak

Ilustrasi margarin leleh (meladycooks.com)

Berikan pasta pandan ke dalam wadahnya, lalu campurkan semua bahan sampai merata. Matikan mikser dahulu, kemudian masukkan margarin dan minyak secara bergantian. Aduk menggunakan spatula sampai merata.

Baca Juga: Resep Bolu Tape Santan, Rasa Manis dan Gurihnya Bikin Nagih

4. Siapkan loyangnya dahulu sebelum adonan dimasukkan

Olesi loyang (finecooking.com)

Pastikan tak ada margarin yang mengendap di bawah wadah. Kalau sudah tercampur merata, siapkan loyang dahulu dengan mengolesi margarin dan tepung. Tuang adonan ke dalamnya secara perlahan.

5. Oven sampai matang, angkat dan sajikan

ilustrasi oven kue (pexels.com/Cottonbro)

Panaskan oven dahulu sebelum memasukkan adonan ke dalamnya. Setelah panas, barulah masukkan adonan dan masak selama kurang lebih 40 menit dengan api sedang. Matikan oven, lalu angkat.

Biarkan kue bolu dingin dahulu di suhu ruangan. Kalau sudah, bolu pandan susu panggang siap disajikan.

Itulah cara membuat dan resep bolu pandan susu panggang yang lezat. Sajikan bersama susu hangat biar makin nikmat, ya.

Baca Juga: Resep Bolu Pandan Mini, Begini Cara Membuatnya yang Endul!