Comscore Tracker

Resep dan Cara Membuat Cah Kangkung Ayam Rumahan yang Sederhana

Rasanya seperti buatan ibu sendiri, nih!

Kangkung menjadi salah satu sayuran yang jadi favorit orang Indonesia. Ada yang dimasak jadi plecing, belacan, hingga cah kangkung. Biasanya, kangkung dimasak dengan ayam, tahu, atau pun tempe biar makin nikmat.

Coba deh kamu bikin cah kangkung ayam yang sederhana. Berikut cara membuat dan resep cah kangkung ayam rumahan yang bisa kamu coba di rumah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep dan Cara Membuat Cah Kangkung Ayam Rumahan yang Sederhanaculinarycornerkitchen.com

Bahan-bahan:

  • 1/2 ikat kangkung
  • 500 gram daging ayam cincang
  • 2 siung bawang putih 
  • 1 buah cabai rawit
  • 1/4 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/4 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh garam
  • air secukupnya

2. Cuci kangkung, lalu rendam kangkung dan marinasi ayam

Resep dan Cara Membuat Cah Kangkung Ayam Rumahan yang Sederhanapexels.com/Burst

Cuci kangkung sampai bersih, kemudian potong sesuai selera. Rendam kembali kangkung dengan air garam untuk mencegah ulat tersisa, tiriskan.

Masukkan ayam ke dalam wadah, lalu bumbui dengan garam dan bawang putih bubuk. Diamkan beberapa menit, sisihkan. 

3. Tumis bawang putih, cabai, dan bahan-bahan lain

Resep dan Cara Membuat Cah Kangkung Ayam Rumahan yang Sederhanapremeditatedleftovers.com

Tuang minyak ke dalam wajan di atas kompor, lalu panaskan. Masukkan bawang putih dan cabai ke dalamnya, tumis sampai harum. Tambahkan ayam bersama air, gula, garam, dan kaldu, kemudian aduk kembali sampai merata. 

4. Tambahkan kangkung, lalu aduk kembali

Resep dan Cara Membuat Cah Kangkung Ayam Rumahan yang Sederhanaunsplash.com/ClemOno2

Tambahkan kangkung ke dalam wajan, aduk kembali sampai merata. Cicipi dahulu biar rasanya pas. Kalau ingin lebih pedas, kamu bisa tambahkan irisan cabai. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat biar makin nikmat.

Itulah cara membuat dan resep cah kangkung ayam yang bisa kamu coba di rumah. Bisa jadi menu harian atau bekal ke kantor, nih.

Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: Resep Membuat Pizza Nutella yang Simpel Tanpa Oven, Coba Yuk!

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya