Comscore Tracker

10 Tips Memasak Cimol yang Tepat, biar Gak Meledak di Kompor

Rasanya enak dan gurih banget, teksturnya pu kenyal

Cimol merupakan jajanan khas Sunda yang terbuat dari aci atau tepung tapioka. Adonan dibentuk bulatan-bulatan kecil yang pas untuk sekali suap. Dicampur dengan bumbu kacang, bubuk cabai, dan keju, rasanya jadi makin nampol.

Gak semua orang memahami metode memasak cimol. Kalau salah, cimol bisa meledak saat digoreng. Biar gak salah atau gagal, simak dulu beberapa tips memasak cimol di bawah ini, yuk!

1. Selain tepung tapioka, campurkan tepung terigu biar lebih padat dan empuk. Tambahkan 2 sdm tepung terigu pada 500 gram tepung tapioka

10 Tips Memasak Cimol yang Tepat, biar Gak Meledak di Komporthekitchn.com

2. Tambahkan bawang putih dan garam ke dalam adonan biar lebih gurih. Kalau mau pedas, tambahkan bubuk lada hitam atau lada putih

10 Tips Memasak Cimol yang Tepat, biar Gak Meledak di KomporPixabay/Congerdesign

3. Gunakan air panas ke dalam campuran adonan. Tuang perlahan sembari diaduk sampai merata, kemudian bentuk setelah dingin

10 Tips Memasak Cimol yang Tepat, biar Gak Meledak di Komporthekitchn.com

4. Bentuk adonan jadi bulatan kecil bisa mempercepat proses penggorengan. Hal ini bisa meminimalisir risiko cimol meletus

10 Tips Memasak Cimol yang Tepat, biar Gak Meledak di Kompormedicalxpress.com

5. Isi keju mozzarella biar saat digigit langsung meleleh di mulut. Bentuk keju jadi bulatan dahulu sebelum dimasukkan ke dalam adonan

10 Tips Memasak Cimol yang Tepat, biar Gak Meledak di Komporthebostoncalendar.com

6. Masukkan cimol ke dalam wajan berisi minyak yang belum panas. Kalau terlalu panas, bisa meledak, sehingga bentuknya hancur

10 Tips Memasak Cimol yang Tepat, biar Gak Meledak di Komporacakebakesinbrooklyn.com

Baca Juga: 10 Tips Membuat Cilok yang Empuk dan Kenyal, Lebih Mantul!

7. Pastikan minyaknya merendam semua cimol biar matang merata. Gunakan api kecil saat menggoreng, gak bakal cepat gosong

10 Tips Memasak Cimol yang Tepat, biar Gak Meledak di Komporwww.gffoodservice.com.au

8. Aduk cimol terus-menerus saat menggoreng, supaya cimol mengembang sempurna dan gak meledak

10 Tips Memasak Cimol yang Tepat, biar Gak Meledak di KomporUnsplash/Rani George

9. Saat tekstur cimol mulai mengeras, segera angkat dari wajan dan tiriskan. Gak perlu terlalu lama menggoreng, biar gak gosong

10 Tips Memasak Cimol yang Tepat, biar Gak Meledak di Komporinstagram.com/cimolmontoksengkang

10. Taburi dengan bubuk cabai atau keju selagi cimol masih panas, supaya bumbu lebih menempel dan makin lezat

10 Tips Memasak Cimol yang Tepat, biar Gak Meledak di Komporpepperscale.com

Nah, itulah beberapa tips memasak cimol yang mudah dipraktikkan. Dijamin kamu akan mendapatkan cimol dengan rasa dan tekstur yang pas. Selamat mencoba!

Baca Juga: 10 Tips Memasak Telur Dadar, Makin Sedap dan Teksturnya Krispi 

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya